Mjesec: Septembar 2016.

Vegetarijanska kajgana – recept

Vegetarijanska kajgana – recept

Iako sam danas namjeravao pisati neki slatki recept, to ću morati pomjeriti na sljedeću sedmicu. Danas vam predlažem vegetarijansku kajganu, koju možete pripremiti za doručak tokom vikenda. Sastojci: – 4 jajeta – paprika (ljuta) – ljubičasti luk – sir Edamer – začini: dimljena sol, biber, […]

Grilovani pureći sendvič – recept

Grilovani pureći sendvič – recept

Sedmicu nastavljam s grilovnim sendvičima. Nakon jučerašnje marinirane piletine, danas je na redu puretina i to zabatak. Do sada ste obično na ovim stranicama čitali recepte s bijelim purećim mesom, ali vrijeme je za male promjene. Sastojci: – pureći zabatak – čedar sir – Zdenka […]

Sendvič s mariniranom grilovanom piletinom – recept

Sendvič s mariniranom grilovanom piletinom – recept

U današnjem svijetu recepata i dobre hrane pripremio sam vam sendvič s mariniranom piletinom, i to grilovan!

Potrebni sastojci:

– piletina
– začini: bosiljak, ruzmarin, Vegeta, sol, biber
– senf
– Zdenka sir
– paprika
– sudžuka
– čedar sir
– pecivo

Ukoliko želite ovaj sendvič jesti sutra za ručak ili užinu, morat ćete odmah početi praviti tj. marinirati. U tupperware posudu stavite piletinu te dodajte supenu kašiku senfa, te začine. Stavljate ih po žalji u zavisnosti od toga šta više volite, ali neka senf dominira. Dobro je promješajte i ostavite u posudi preko noći u frižideru.

Kada bude spremna za prženje sljedeći dan, ispržite u grill tavi. Dok se piletina prži, na pecivo namažite Zdenku sir, stavite sudžuku i papriku. Kada je piletina gotova, poredajte po pecivu i stavite čedar sir preko piletine.

Servirajte uz salatu i uživajte!

marinirana-piletina-1

marinirana-piletina-2

marinirana-piletina-3

marinirana-piletina-5

marinirana-piletina-6

Krem supa od graška – recept

Krem supa od graška – recept

Nakon fast fooda, uvijek je potrebno da malo očistimo organizam. Zato je na današnjem meniju zdrava krem supa od graška. Potrebni sastojci: – grašak – ljubičasti luk – začini: sol, biber – pileća kocka za supu Prvo ćete skuhati grašak. Ukoliko ste kupili svjež grašak […]

Cheese hot dog s Argetom – recept

Cheese hot dog s Argetom – recept

Sir je nešto bez čega ne mogu, to moram priznati i često u jela stavljam sir pa je red došao i na ovaj cheese hot dog s Argetom. Ovaj snack za gledanje filma ili utakmice pripremit ćete za 15-ak minuta, a kao i svako do […]

Onions rings – recept

Onions rings – recept

Današnji dan nazivam Deep fried Sunday, jer danas na meniju je totalno nezdravo ukusno jelo.

Iako mnogi jedu zdravije u današnje doba, treba nekad imati i dan kada se jede nezdravo. Ne mora se pretjerati, makar jedno jelo u toku dana. Zato vam danas predstavljam onions rings s prilogom – puretina.

Sastojci:

– ljubičasti luk
– puretina (medaljoni)
– prezla
– jaje
– brašno
– začini: dimljena sol, biber, čili

Za ovo jelo možete koristiti crveni luk ili ljubičasti, ja sam koristio ovaj drugi. Prvo ćete luk izrezati na kolutove, te prestenove razdvojiti. U tri zdjele naspite bašno, jaje (koje ćete umutiti) te prezlu u koju ćete staviti začine i promješati.

Razdvojene prstenove ili kolutove (kako god želite) luka stavite prvo u brašno, pa jaje te u prezlu (možete ponoviti proces ako želite da budu čvršći) te u tavu u kojoj ste zagrijali puno ulja.

Pržite dok rings ne dobiju smeđkastu boju. Isti proces ponovite s puretinom.

Poslužite uz sosove koje imate u kući i radler.

Uživajte!

onion-rigs-2

onion-rigs-3

onion-rigs-4

onion-rigs-5

onion-rigs-6

Buzzfeed sendvič na moj način

Buzzfeed sendvič na moj način

Prvo što moram uraditi prije nego se bacimo na ovaj recept jeste izviniti se jer nisam bio na blogu od nedjelje. Loše vrijeme u Sarajevu izazvalo je problem zvan svjetslost u mom stanu i zbog toga nisam mogao slikati. Trenutno radim na malo studiju kako […]

Pizza muffins – recept

Pizza muffins – recept

Pizza muffins odavno nisam pravio. Mislim da je prošlo više od 7 mjeseci kako nisam pravio slane ukusne muffine. Za pizza muffins treba vam isto što i za normalnu pizzu treba. Krećemo od tijesta. Sastojci za tijesto: – 350g brašna – 2 i pol čajne […]

Burger s Argetom i pistacijama – kombinacija za 5

Burger s Argetom i pistacijama – kombinacija za 5

Kao što sam već pisao, svake sedmice ćete imati priliku na blogu čitati nove recepte za burgere. Svake sedmice testiram nove ukuse, a ove sam pripremio nešto totalno drugačije.

Do sada nikad nisam čuo da je neko spomenuo Argetu paštetu i burgere, pa sam napravio nešto zanimljivo, o čemu možete čitati u nastavku, nakon što vidite šta vam od sastojaka treba za ovaj burger.

Sastojci:

– 300g telećeg faširanog mesa
– začini: dimljena sol, biber, vlasac
– sjenički sir
– Argeta (kokošija)
– sir Gauda
– pistacije
– paradajz

Faširano meso stavite u zdjelu i dodajte začine i supenu kašiku maslinovog ulja. Sve dobro promješajte i formirajte pljeskavicu. Zagrijte grill tavu i pržite. Dok se prži, tostirajte pecivo i pripremite pistacije (izvadite ih iz ljuske) i izrežite paradajz. Potrebna vam je samo jedna kriška. Na pecivo namažite Argetu i stavite komad sjeničkog sira i paradajz.

Kada je pljeska gotova, stavite krišku/lisku Gaude i pustite neka se istopi, tako što ćete staviti poklopac preko. Zatim ćete pljesku stavaiti na paradajz i na sir poredajte pistacije.

Servirajte uz pivo ili radler.

Uživajte!

burger-s-pistacijama-i-argetom-2

burger-s-pistacijama-i-argetom-3

burger-s-pistacijama-i-argetom-4

burger-s-pistacijama-i-argetom-5

burger-s-pistacijama-i-argetom-6

burger-s-pistacijama-i-argetom-8

burger-s-pistacijama-i-argetom-9

burger-s-pistacijama-i-argetom-10

Milkshake s malinama, borovnicama i cimetom

Milkshake s malinama, borovnicama i cimetom

Vrijeme je za milkshake.  Jedan zdravi, ukusni milkshake. Za ovaj milkshake trebat će vam četiri sastojka i to: – tečni jogurt 0.9% masti – maline – borovnice – cimet U blender naspite jogurt te dodajte maline i borovnice. Količina zavisi od vas, ali otprilike 150g […]