Food blog
Izazov “50 dana – 50 recepata” zbog tehničkih problema morat će na pauzu, ali nastavljamo u dobro poznatom ritmu pravljenja ukusnih jela za ručak, večeru ili doručak. Današnje jelo za ručak, a trebat će vam 20-ak minuta da ga napravite. Sastojci: – puretina – nudle […]
Došao je dan da se ispeče cijelo pile. Moram priznati da sam kao dijete, možda peti razred osnove škole, mogao pojesti cijelo pile u jednom sjedenju. Ta “vještina” se nastavila razvijati pa sam s vremena na vrijeme pravio pile i jeo. Ne brinite, ovo današnje […]
Sedam dana je prošlo od početka ‘50 dana – 50 recepata’ izazova i nadam se da ste uživali kuhajući kao i ja.
Došli smo do osmog recepta, a ulazi u kategoriju recepata s testom. Danas imate priliku napraviti gljive na tostu.
Sastojci:
– šampinjoni
– tost
– pavlaka
– svježi bosiljak
– čili
Na srednje vruće kolo stavite tavu i dodajte maslinovog ulja. Dok se zagrijava, isjeckajte gljive na komadiće. Za ovu porciju bilo je dovoljno pet gljiva.
Ispržite gljive dok ne porumene i izbace vodu iz sebe. Tada dodajte suhog čilija te dodajte dvije sušene kašike pavlake. Dok se peku gljive, tostirajte hljeb i stavite na tanjir. Kad su gljive gotove, stavite ih na tost i posolite po želji.
Uživajte!
Današnji recept iz izazova ‘50 dana – 50 recepata’ je savršen za doručak, pogotovo nedjeljni (sad znate šta možete jesti sljedeće nedjelje). Za ovo jelo potrebno vam je šest sastojaka: – 1 jaje – 4 supene kašike mlijeka – tost hljeb – cimet – med – […]
Izazov ‘50 dana – 50 recepata’ već mi lagano preuzima život, ali ne dam se i borim se sa preukusnom hranom koju jedem svaki dan. Današnji meni me doveo do jednog ukusnog sendviča. Originalno se radi sa slaninom, ali sam za ovaj recept iskoristio suho […]
Došao je i peti dan ‘50 dana – 50 recepata’ izazova u kojem pravim jela iz “Porodičnog kuhara” kuharice Kerryann Dunlop.
Danas na meniju je vrlo jednostavno jelo, kajgana na tostu sa sirom.
Sastojci:
– 4 jajeta
– tost hljeb
– začini: sol i biber
– sir Gauda
Kao i sa svakom kajganom počet ćemo s pravljenjem jajeta. U jednu zdjelu “ubijte” 4 jajeta i začinite s dimljenom soli i biber te izmutite.
Na vruću tavu stavite maslaca i malo ulja i sačekajte da se ugrije tava. Zatim smanjite temperaturu i dodajte jaja. Dok se jaja prže u taster stavite hljeb.
Jaja pržite ih dok ne postanu žuta te dodajte sira i pustite da se istopi. Kada se istopio sir, kajganu stavite na tost koji bi do sada trebao biti gotov.
Poslužite uz feta sir, ali i ne morate.
Uživajte!
Izazov ‘50 dana – 50 recepata’ se nastavlja, a tema dana je tostirani sendvič sa sirom iliti grilled cheese sendvič. U knjizi Karryann Dunlop naletio sam i na ovaj recept, a kojeg sam već radio za potrebe bloga, ali i mog stomaka. Tim povodom sam […]
Treći dan izazova “50 dana – 50 recepata” bit će sladak. Danas vam pravim slatki hljeb od banana, uz kojeg možete kombinovati Nutellu ili sladoled. Sastojci: – 4 banane – 190ml mlijeka – 190g maslaca – 450g brašna – prašak za pecivo – 300g šećera […]
Drugi dan, pa moglo bi se slobodno reći, kuharskog izazova, doveo me je do smoothieja s malinama i jagodama.
Oni koji prate Facebook stranicu i blog znaju da sam odlučio da napravim 50 recepata iz knjige Kerryann Dunlop, štićenice Jamieja Olivera. Ovo je jedan uvod u nešto posebno, za što se nadam da ćete vidjeti za 48 dana.
Danas na meniju je smoothie s malinama i jagodama.
– 15 jagoda
– 15 malina
– supena kašika meda
– dvije supene kašike tekućeg jogurta
– 175 ml soka od jabuke
Iako u originalnom receptu stoji banana i jagoda, ja sam se ipak odlučio za malinu, jer je jači i mnogo bolji ljetni okus.
U blender stavite jagode i maline te dodajte sok od jabuke i jogurt. Izblendajte i kada ste dobili tekuću smjesu probajte i po potrebi dodajte tekućeg meda. Izblendajte još malo i poslužite.
Uživajte!
Prošle sedmice sam najavio kako ću raditi 50 recepata za 50 dana iz knjige nazvane “Porodični kuhar”, koju je uradila Kerryann Dunlop, štićenica Jamieja Olivera. Ona je bila jedna od studentica koje su pohađale njegovu školu za problematične i radila u restoranu Fifteen. Ona je napisala […]