Food blog
Kada počnete otkrivati nove stvari među jelima koje jedete već godinama, onda, barem u mom slučaju, pokrene se neka volja da počnem sve to isprobavati. Nedavno sam gledao na Food Tubeu lika kako pravi New York Style hot dog i odmah sam dobio ispiraciju da […]
Danas na meniju je još jedan recept kojeg možete napraviti za gledanje utakmica Europskog prvenstva. Komadići piletine u teriyaki sosu su savršeni za ovakve prilike, a potrebno je manje od 20 minuta za pravljenje. Sastojci: – pileća prsa – soya sos – med – susam Za […]
Europsko prvenstvo u nogometu je počelo prije pet dana i siguran sam da svi uživate gledajući tekme.
Utakmice se uvijek gledaju uz neku dobru hranu, pa ću vam danas i sljedećih nekoliko dana predstaviti jela ili grickalice koje možete jesti dok navijate za najdražu reprezentaciju.
Danas imate priliku napraviti pomfrit s piletinom, suhim mesom i tri vrste sira.
Sastojci:
– pomfrit
– piletina
– suho meso
– dimljeni sir
– čedar sir
– gauda sir
Za ovaj recept, ako nemate vremena da napravite domaći pomfrit, koristite zamrznuti. Samo ih stavite u tavu te posolite, pospite malo maslinovog ulja i vlasac (začin). Stavite u zagrijanu rernu i pecite dok se ne dobije smeđkastu.
Dok se pomfrit lagano peče ispržite suho meso i na istoj tavi piletinu. Na piletinu stavite vegete i soli. Dok se piletina prži, isjeckajte gaudu i čedar sir, a dimljeni izrendajte.
Kada je pomfrit gotov, stavite ga u tavu na kojoj se pržili piletinu te dodajte pomenutu i sir. Sve to stavite u rernu da se istopi sir. Zatim stavite suho meso na jelo i servirajte ekipi.
Uživajte!
Svugdje u svijetu ljudi na svoja tradicionalna ili popularna prave milion verzija. Tako na Internetu možete naći milion vrsta burgera, pizza, hot dogova, a ovaj moj današnji recept ulazi u historiju kao jedan od najboljih, po mom skromnom mišljenju. Sastojci: – hrenovke (Wudy) – suho […]
Prije otprilike dvije godine napravio sam tortu od grilovanih breskvi i marmornog kolača i totalno zaboravio na nju. Listajći nedavno slike na Facebooku naletim na sliku te torte i odlučim da je poboljšam, vrlo malo. Sastojci: – breskve – marmorni kolač – šlag Zagrijte grill […]
Oduvijek sam htio napraviti neku cool fuziju bosanske i azijske hrane. Sushi je bio malo komplikovan po ukusima, ali mislim da sam našao recept koji ću vam uskoro predstaviti.
Današnje jelo koje imate priliku da napravite ima samo četiri sastojka, potrebno je 20-ak minuta da se napravi, a ukus je… pravi azijskobosanski.
Sastojci:
– nudle
– suho meso
– sriracha sos
– travnički sir
Na zagrijano kolo stavite šerpu s vodom i sačekajte dok ne provri. Tada ćete dodati nudle koje možete kupiti u malo većim marketima. U vodu dodajte malo maslinovog ulja i soli, po mogućnosti morske.
Dok se kuhaju nudle, zagrijte drugo kolo i ispržite suho meso. Meso će biti gotovo za 2 minuta. Ostavite sa strane na kuhinjski papir da se natopi masnoćom. Kada su nudle skuhane, procijedite ih i prespite u zdjelu u koju ćete već staviti travnički sir. Na nudle stavite suho meso i srirache po želji.
Sačekajte malo neka vrućina djeluje na travnički sir. Promješajte i uživajte u jelu!
U ljetnim danima najčešće se s ekipm opuštamo uz roštilj. Iako su na bh. roštiljima najčešći ćevapi i sudžukice, od danas bi se mogao naći i spicy pureći burger. Vrlo je jednostavan za napraviti i ne treba puno sastojaka i većinom su oni osnovni koji […]
Nekad kada nemam baš specifičnu ideju za jelo, malo improviziram. Tako se desilo i s ovim današnjim jelom. Improvizacija obično krene od toga “Hmmm ovo bi moglo dobro da bude” i obično tako završi, ali nekad je bilo i loših jela, mora se priznati. Za […]
S ljetnim danima došao je i izazov kako se rashladiti.
Najbolji način je sladoled, ali još bolji od toga je i domaći sladoled. Današnji recept je sladoled s bananama i Nutellom.
Sastojci:
– Nutella
– 2 banane
– vanilija ekstrakt ili sjemenke
Samo su tri sastojka potrebna za ovaj sladoled i veoma ga je jednostavno napraviti. Isjecite dvije banane na komadiće i ostavite u zamrzivač na pola sata. Kada su se banane stvrdle, stavite u sjeckalicu i dodajte jednu čajnu kašiku vanilija ekstrakta ili malo sjemenki vanilije te 2 supene kašike Nutelle ili jednu, ako nisi veliki fan, ali pošto ja jesam, stavio sam dvije. Pritisnite dugme i pustite neka sjeckalica odradi svoj dio. Smjesu zatim prespite u plastičnu posudu i ostavite u frižider na nekoliko sati, s tim da trebate promješati svakih pola sata.
Kada se sladoled stvrdnuo, servirajte u zdjeli ili kao dodatak nekom drugom sladoledu. Ja sam sladoled od banana i Nutelle dodao limun sorbetu i preukusno je bilo.
Uživajte!
Još jednom ću u svojim receptima osvrnuti se na američku kuhinju, ali ovaj put malo zdraviju. Često sam u serijama, pogotovo epizodama za Dan zahvalnosti čuo kako prave yams iliti slatki krompir. Dugo sam tražio tu vrstu kod nas i tek je od nedavno dostupna u […]