Food blog
Doručak je najvažniji obrok dana, barem meni, ali s druge strane ja mnogo jedem, tako da mi je svaki obrok važan, najvažniji. Danas vam na meniju donosim grilled mozzarella sendvič. Klasični grilled cheese sendviči se prave s čedarom ili nekim drugim žutim sirom, ali zašto […]
Došlo je ono doba jeseni kada se kuhaju kukuruzi, prže košpice ili kesteni. Povodom jeseni danas na meniju je skoro pa jesenji burger od purećeg mesa s purećom šunkom, paradajzom i kukuruzom, a i prilog je kukuruz. Sastojci: – pureće faširano meso – začini: vlasac, […]
Obzirom da je prilično vruć dan, a nigdje sunca, iz nekog razloga mi je meksička kuhinja pala na pamet. Nisam htio ništa ljuto da pravim, barem ne pretjerano ljuto, pa sam odlučio da napravim jedan miks bh. i meksičke kuhinje.
Na današnjem meniju je burrito na bosanski način, za kojeg će vam trebati sljedeći sastojci:
– tortilje
– kukuruz
– crveni grah
– pureće faširano meso
– ljubičasti luk
– Zdenka sir
– suho meso
– sudžuka pikantna
– dimljeni sir
Prvo ćete ispržiti faširano pureće meso na ljubičastom luku. Zagrijte tavu te dodajte ulje, na kojem ćete ispržiti luk, te nakon što dobije zlatnu boju, dodajte meso. Začiniti s Vegetom i dimljenom soli. Dok se meso prži, u zagrijanoj rerni ili mikrovalnoj zagrijte tortilju, 30 sekundi je dovoljno. Ne zaboravite samo pokvasiti malo prije nego stavite na zagrijavanje.
Zatim na tortilju namažite Zdenku i na sredini poredajte malo suhog mesa i sudžuke. Na to dodajte isprženo meso i narendajte malo dimljenog sira, na što ćete staviti kukuruz i crveni grah. Sve to umorajte kao burrito (ovdje pogledajte kako smotati burrito) i to je to.
Uživajte!
Jučerašnji dan nije mogao biti više lijen. Osim što sam pravio lijeni desert, bio sam prelijen i da stavim na blog. Za današnji desert potrebno vam je: – šlag – cimet – Kinder maxi – Munchmallow – M&M Šlag možete napraviti iz kesice ili kupite […]
Za danas nije bio planiran hot dog kao recept, ali na policama marketa su se pojavile nove Wudy hrenovke, pa su se morale probati. Riječ je o roštiljskim hrenovkama, koje možete kupiti po cijeni od 3.45KM. Za ovaj recept nije potrebno mnogo sastojaka osim hrenovki. […]
Puretina se voli, ne prođe dan da to ne spomenem, pogotovo bijelo meso. Oni koji su probali bijelo pureće meso sigurno znaju o čemu pričam.
Može se pripremati na milion i jedan način, a svaki put s tim mesom napravim nešto novo. Danas na meniju je rolovana puretina s čedar sirom.
Sastojci:
– odrezak od purećeg mesa
– čedar sir
– začini: Vegeta, sol, biber
Prvo što ćete uraditi jeste oprati puretinu i osušiti. Zatim ćete komade poredati na ravnu površinu te začiniti s Vegetom, dimljenom ili običnom soli i biberom te stavite čedar sir. Rolujte puretinu i probijte čačkalicama kako se ne razdvojila. Pratite da vam sir ne dolazi do ruba mesa jer će se isopiti na tavu.
Pržite nekih dvadesetak minuta sa svih strana, dok ne dobije lijepu smeđu boju, kao što vidite na slikama. Servirajte uz domaći hljeb, sjenički sir i BBQ sos, a sve to možete posuti s malo vlasca.
Uživajte!
Vikindi su najbolji za sendviče, to je sigurno, pogotovo za doručak. Tokom protekla dva dana testirao sam sendvič s tunjevinom i kukuruzom, koji je u biti varijacija salate s tunjevinom i kukuruzom. Ovaj sendvič možete pripremiti i za posao, s tim da bi morali maslinovo […]
Težnja ka tome da se napravi neka nova vrsta pizze ide dalje. Danas na meniju je pizza s grilovanom puretinom, a ova vrste pizze dolazi nakon preluda pizze s ćevapima, o kojoj više možete pogledati na ovom linku. Kao i uvijek s pizzama, krećemo od […]
Vikendom se na ovom blogu obično piše o doručku. Tako je i danas. Na meniju je još jedna vegetarijanska kajgana, ovaj put s kukuruzom, Feta sirom i paprikom.
Za ovaj recept trebat će vam:
– 4 jajeta
– Feta sir
– paprika
– kukuruz
– začini: dimljena sol, biber, vlasac
U zdjelu “ubijte” četiri jajeta i dodajte začine: dimljenu sol, biber i vlasac te dobro umutite. Na zagrijanu tavu stavite malo maslaca i ulja te sačekajte da se istopi.
U zdjelu dodajte Feta sir i kukuruz te prospite na tavu. Pržite pet-šest minuta ili manje, zavisi od jačine struje. Kada je gotovo, stavite na tanjir te dodajte isjeckanu papriku.
Uživajte!
Konačno je došlo vrijeme nešto slatko da se napravi. Vrlo jednostavan desert je danas na meniju. Trebat će vam četiri sastojka, 5 minuta za pripremu i neće se peći, samo će morati u frižider na sat vremena. Potrebni sastojci: – Plazma keks – Nutella – […]