Food blog
Najčudnije jelo koja ćete, nada se, probati jeste ovo koje sam vam pripremio za danas. Već nekoliko mjeseci razmišljam da napravim neku preludu kombinaciju domaće i neke svjetske kuhinje. Ćevapi kao burger su sasvim normalna stvar, tako da taj recept ne bih stavljao pod “preluda […]
Napraviti najbolji sendvič na svijetu je teško. Tokom života do sada sam napravio hiljade i hiljade sendviča i kako stvari stoje neću stati. Od tih svih sendviča teško je izabrati najbolji, zato svaki koji napravim je najbolji. Danas na meniju je jaje na oko dupli sendvič […]
Gladni ste? Ne znate šta da napravite za ručak? A fakat ste gladni, ono pravo gladni? Eh onda je ovo recept za vas jer je iz dva dijela – curry pasta s puretinom i sudžukom i meza!
Potrebni sastojci:
– pasta
– sudžuka
– sir Edamer
– pureći medaljoni
– Feta sir
– curry začin
– vrhnje za kuhanje ili pavlaka
– origano ili vlasac
Kao i uvijek, kreće se od paste. Naspite vode u šerpu i stavite na vruće kolo. Pustite neka proključa, dodajte ulje, sol i stavite pastu. U zavisnosti od toga je li obična, integralna ili od heljde, kuhajte kako piše na pakovanju jer svaka vrsta paste ima određeno vrijeme kuhanja.
Dok se pasta kuha, pureće medaljone ispržite na ulju. Ne zaboravite dodati začine (dimljenu sol, biber, Vegeta). Nekoliko minuta prije nego ćete puretina biti gotova, dodajte sudžuku da se i ona isprži. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje ili pavlaku (ako nemate vrhnje), dodajte curry začin i dobro promješajte. Do tada bi pasta trebala biti gotova. Dodajte je u tavu ili vok u kojem ste pržili puretinu i dobro promješajte.
Prespite u tanjir, a na dasku ili drugi tanjir stavite Edamer sir, sudžuku i Fete. Na to sve pospite origano ili vlasac.
Uživajte!
Prvo što trebate da znate jeste da sam i ja lijen, zato ponekad skontam i neki lijeni recept. Lijenost dolazi s jesenjim i zimskim danima, zato ćemo ovih dana kuhati brza i ukusna jela za koje ne treba mnogo sastojaka, a jednostavna su za napraviti. […]