Food blog
Njegovo visočanstvo, američki klasik – Hot dog je tu, ali u veoma zanimljivoj varijanti. Za današnji hot dog trebat će vam: – ljute kobasice – kečap. majoneza, origano – sir Gauda (Paladin) – ljubičasti kupus – kifle Ispržite kobasice na grill tavi, a dok pržite […]
A danas o kiflicama… Nikad se skoro nisam bavio pravljenjem hljeba i nekih pekarskih proizvoda, ali ove kiflice su bile jednostavne za napraviti pa ne bi bilo loše i s vama podijeliti. Za kiflice će vam trebati 15 minuta da se ispeku i brze su […]
Koliko puta ste u američkim TV serijama čuli da likovi pričaju o ili jedu Pop-tarts i pomislili šta je to i ima li kod nas da se kupi?
Naravno da nema, a pop-tarts je vrsta suhog kolača punjenog s istopljenom čokoladom ili džemom. Na američkom tržistu postoji od 60-ih godina prošlog vijeka, a kod nas nikada nije došao.
Lagano je za napraviti, ali treba malo više vremena za pripremu, zato se dobro pripremite.
Sastojci:
– 375g brašna
– 200g maslaca
– 2 supene kašike šećera u prahu
– 2 žumanca
– voda
– prstohvat soli
Za punjenje:
– Nutella
– džem od jagoda
Za glazuru:
– Nutella
– šećer u prahu
– voda u prahu
– ekstrakt vanilije
Za početak ćemo napraviti tijesto. U veću zdjelu stavite brašno i dodajte šećer u prahu te dodajte sol i maslac. Sve to rukama izmješajte, izdrobite maslac, tako da dobijete skoro pa mrvice. U manju zdjelu stavite dva žumanca i 4 supene kašike vode. To dobro zamješajte te dodajte u veću zdjelu s brašnom. Izmješajte s drvenom kašikom. Kada ste dobili smjesu, stavite je u proziru foliju i ostavite u frižider na pola sata.
Nakon pola sata, izvaljajte brašno da debljina bude 5 milimetara, a izrezat ćete na pravougaonike iste veličine (kao što vidite na slikama). Trebate da imate paran broj pravougaonika. Na tepsiju stavite papir za pečenje i poredajte 5 pravougaonika. Drugih pet ćete izbosti viljuškom kako se ne bi napuhali tokom pečenja. U malu zdjelu umutite jedno jaje i namažite sve pravougaonike kako bi se zaljepili i fino ispekli u rerni. Na pravougaonike koji su na tepsiji stavite Nutellu ili džem i poklopite ih s drugim. Viljuškom udubite rubove kako se ne bi otvorili tokom pečenja (kao što vidite na slikama).
Kada ste sve pravougaonike prekrili i osigurali da se neće otvoriti, stavite ih u zagrijanu rernu na 200 stepeni i pecite do pola sata ili dok ne dobiju smeđkastu boju.
Dok se peku napravite glazuru od šećera u prahu. U malu zdjelu stavite dvije supene kašike šećera u prahu, te dodajte jednu supenu kašiku vode. U to dodajte jednu čajnu kašiku vanilijinog ekstrakta i dobro promješajte. Ako je previše rijetka smjesa dodajte još malo šećera, a ako je gusta, dodajte još malo vode.
Kada su Pop-tarts ispečeni, odmah stavite glazuru preko, pogotovo ako je riječ o Nutelli, da se malo istopi.
Servirajte uz neki dobar domaći sok i uživajte!
Ako volite da jedete hljeb, a iz neih razloga ne jedete, onda imam savršenu alternativu za vas – hljeb od zobenih pahuljica. Ovaj recepte je došao s Interneta, ne znam tačno gdje, ali nije moj originalni recept, ali ga morate probati, pogotovo, kao što je […]
Nedjeljom poslijepodne može se samo nešto slatko praviti. Obzirom da je nedjelja dan za odmor, napravit ćemo jedan lijeni desert. Riječ je o muffinima s narom i voćnim jogurtom od višnje. Baš kao što ste pravili muffine od plazme, tkao ćemo danas napraviti i ove. […]
Subotnji doručak je uvijek izazov. Razmišljam o tome kako napraviti sendvič ili omlet/kajganu/jaje na oko, da bude drugačije, da nije stalno isto.
Danas sam se prerovio u kuhinju i pronašao dvije pravo dobre kombinacije – tuna i majoneza, ali sam dodao Zdenku i Feta sir. Vrlo jednostavni, brzi i ukusni sendviči koje već sutra možete doručkovati.
Sastojci:
– tuna (Rio Mare)
– majoneza
– vlasac
– Feta sir
– Zdenka sir
– pecivo
Prvo što ćete uraditi jeste izrezati pecivo i namazati Zdenka sirom. Zatim ćete u jednu zdjelu izvaditi sadržaj Rio Mare konzerve te dodati jedno malo pakovanje majoneze, ako se ne varam 25g. Dodajte vlasca i dobro promješajte. Zatim smjesu stavite na pecivo i razmažite. Dodajte još malo vlasca i stavite Fetu sir. Ovo je dovoljno za jedan sendvič. Ako ste gladni ponovite već napisao za drugi.
Servirajte uz sok od narandže.
Uživajte!
Razmišljati o ručku tokom hladnih dana je uvijek teško. Traži se nešto zdravo, brzo za napraviti, ukusno (drugačije ne može), ali nekad treba i malo masnoće da se pripremimo za zimu. Burger punjen mozzarellom danas će vas zagrijati i pripremiti za zimu. Potrebno vam je […]
Odmah na početku moram napisati da se izvinjavam jer već dva dana ništa nije bilo na Facebook stranici, ali ni blogu. Preko vikenda sam bio na putu, a u nedjelju i ponedjeljak su me druge obaveze spriječile da nešto uradim/objavim. Tako da je i danas, […]
Kada sam smišljao recept za ovaj sendvič, nisam znao da će ovako dobro ispasti. Kombinacija ukusa će vas dovesti do ludila. Priznajem, sendvič je nestao u sekundi, a ukus je predobar.
Ne treba vam mnogo vremena niti mnogo sastojaka, samo:
– 2 jajeta
– suho meso/patlidžan
– pureća šunka (Perutnina Ptuj)
– sir Edamer
– hljeb
– začini: sol, biber, vlasac
Prvo ćete na tavi ispržiti pureću šunku, pa suho meso i na tom ulju ispržite 2 jajeta. U jaje od začina dodajte sol i biber. Dok se prži jaje, tostirajte hljeb. Moja prepruka je da to uradite u aparatu za pravljenje vafla, jer je mnogo bolji hljeb nakon takvog tostiranja. Zatim ćete na hljeb staviti sir, preko pureću šunku, pa suho meso i preko toga jaje. Na sve to ćete posuti vlasac.
Priprema jela za vegetarijance je ista, samo umjesto mesa ispržite patlidžan na kojeg ćete izrendati malo dimljenog sira.
Uživajte!
Koliko puta ste htjeli pojesti nešto slatko, a čokolada dosadila, keks dosadio… Ako vam se to često dešava onda morate napraviti ovaj sendvič. Kao čovjek koji voli slatko i slatku se nada svake sekunde, želja mi je da svoje slatke želje ispunim na najukusniji mogući […]