Food blog
Stvaranje novih recepata je umjetnost. Stvoriti nešto novo od stvari koje imate u svom frižideru je, po meni, najbolja stvar na svijetu. Imati četiri osnovna sastojka i smisliti nešto zbog čega će čuti “mmmmm”, “jest dobro”, “ima l’ još” je stvarno odličan booster u životu. […]
Okay, obećavam da nije bilo namjerno da je još jedan recept gluten free. Sasvim slučajno se desilo, stvarno… Morate mi vjerovati. Gluten free dijete danas su sve popularnije, ne zbog trenda, nego zbog potrebe. Mnogi ne podnose gluten, tako da se svi moramo prilagoditi. Na […]
Nova godina će početi sa zdravim gluten free receptom. Svi žele da se hrane zdravo pa ću se i ja malo prilagoditi svima. Krećemo sa zdravim receptom, pa ćemo sutra možda nešto slatko, itd…
Danas na meniju je jaje na oko s pilećom šunkom (bez glutena), paprikama i feta sira. Cijeli spisak sastojaka pogledajte u nastavku:
– jaje
– Feta sir
– paprika
– šunka pileća prsa – (Vidnon)
– začini: vlasac, dimljena sol, biber
– maslac
Na maslacu prvo prepržite papriku, zatim je ostavite na dasci za rezanje ili kuhinjskom papiru. Zatim na istu stavite jednu krišku pileće šunke i odmah ubijte jaje na istu. Posolite, popiberite i pustite da se prži. Samo na tavu stavite poklopac kako bi se jaje fino ispržilo.
Nakon nekoliko minuta, stavite Feta sir i papriku te ponovo stavite poklopac, kako bi se sir istopio.
Pržite još nekoliko minuta i prebacite u tanjir. Na tanjiru stavite malo sira Edamera i još jednu krišku šunke i na to pospite vlascem.
Servirajte uz cjeđenji sok od limuna i narandže.
Uživajte!
