Burrito breakfast, u slobodnom prevodu burrito za doručak, je vaša obaveza prema čulu okusa. Nema priče, morate napraviti i probati.
Recept je vrlo jednostavan i treba vam nekih 10-ak minuta da napravite.
Sastojci:
– 1 jaje
– suho meso
– sudžuka
– maslac
– paprika
– kajmak President
– sir Gauda
– tortilja
– maslac
– začini: sol, Vlasac
Prvo isjeckajte suho meso (po želji) i isto toliko sudžuke, te isjeckajte papriku i sir. Na manjoj tavi ispržite jaje na maslacu sa suhim mesom, a u većoj tavi zagrijte tortilju na srednjoj temperaturi. Nemojte zaboraviti da malo pokvasite tortilju prije nego stavite na toplu tavu. Kada je tortilja omekšala, na nju namažite President kajmak te stavite sira, jaje, papriku i sudžuku.
Sve to umotajte u burrito (tehniku motanja pogledajte na dnu stranice) te stavite na tavu. Sačekajte malo neka se sir u burritu istopi, ili dok tortilja ne dobije smeđkastu boju i servirajte na tanjir. Sve pospite vlascem i isjeckajte još malo paprike.
Vegetarijanska verzija je, naravno, ista, samo meso zamijeniti tikvicama.
Servirajte uz sok i uživajte!
