Nova godina će početi sa zdravim gluten free receptom. Svi žele da se hrane zdravo pa ću se i ja malo prilagoditi svima. Krećemo sa zdravim receptom, pa ćemo sutra možda nešto slatko, itd…
Danas na meniju je jaje na oko s pilećom šunkom (bez glutena), paprikama i feta sira. Cijeli spisak sastojaka pogledajte u nastavku:
– jaje
– Feta sir
– paprika
– šunka pileća prsa – (Vidnon)
– začini: vlasac, dimljena sol, biber
– maslac
Na maslacu prvo prepržite papriku, zatim je ostavite na dasci za rezanje ili kuhinjskom papiru. Zatim na istu stavite jednu krišku pileće šunke i odmah ubijte jaje na istu. Posolite, popiberite i pustite da se prži. Samo na tavu stavite poklopac kako bi se jaje fino ispržilo.
Nakon nekoliko minuta, stavite Feta sir i papriku te ponovo stavite poklopac, kako bi se sir istopio.
Pržite još nekoliko minuta i prebacite u tanjir. Na tanjiru stavite malo sira Edamera i još jednu krišku šunke i na to pospite vlascem.
Servirajte uz cjeđenji sok od limuna i narandže.
Uživajte!
