Food blog
Odavno na blogu nije bilo burgera, pa sam za tu priliku, ‘ajmo reći, povratak na burger scenu, pripremio jedan poseban burger. Kada je riječ o burgerima, svaki koji napravim je novi korak ka najboljem burgeru na svijetu. Iako napravim fenomenalne burgere, ipak, po mom ukusu […]
Pripremite se za nešto pre pre pre pre pre pre predobro! Danas na meniju servirani su vam krompirići s bijelim lukom i permezanom, a prilog može po vašoj želji. Ja sam izdabrao teletinu, a šta drugo… Sastojci: – krompir – bijeli luk – bijeli luk […]
Mislim da je ovaj današnji recept najbolji gluten free recept ikad, a sigurno je i najukusniji.
Danas na meniju su špagete sa špinatom i sudžukom u vrhnju za kuhanje. Poseban okus jelu daje sudžuka, zato je obavezno morate malo prepržiti.
Krećemo kao i uvijek od sastojaka, gluten free sastojaka:
– špinat
– gluten free špagete
– sudžuka
– vrhnje za kuhanje
– začini: sol, biber, vlasac
– maslinovo ulje
Prvo što ćete uraditi jeste skuhati špagete jer pasti bez glutena potrebno je više vremena za kuhanje. Dakle, radite isto kao i s običnom pastom. Naspite vodu u šerpu te pustite da proključa. Zatim dodajte sol i maslinovo ulje i stavite špagete. Postoji nekoliko načina kako da vidite je li pasta gotova, ali ovaj je najsigurniji: uzmite pastu i zubima prepolovite, ako još ima bijelih tačkica na sredini, pasta nije gotova, također odmah ćete primjetiti je li pasta još uvijek tvrda ili ne.
Dok se pasta kuha, na tavi ili u voku ispržite komadiće sudžuke na maslinovom ulju te dodajte špinata po želji. Možete slobodno pretjerati, ako volite špinat. Špinat posolite i pobiberite. Kada je pečen, dodajte vrhnje za ulje i smanjite temperaturu. Ako je pasta gotova, dodajte je špinatu i promiješajte dobro.
Servirajte uz sok od narandže.
Vegetarijanska verzija jela je ista, samo bez sudžuke. Umjesto sudžuke izrendajte dimljenog sira minut prije nego skinete tavu s kola.
Uživajte!
Dok pripremam prvi video recept na Facebook stranici bloga mogli ste gledati zanimljive klipove. Prvi je bio priča o sarajevskom Burger Baru, a drugi je objavljen jučer, a iz klipa ste mogli naučiti kako napraviti slatku mezu. Danas nema klipova, ali ima jedan jednostavan recept […]
Tunjevino, tebi se okrećem kada krene sve po zlu, ali i kad nije tako. Sticajem čudnih okolnosti tokom vikenda sam se našao u situaciji u kojoj nisam stigao ručati kako treba, pa sam si napravio sendvič s tunjevinom. Čudno je kako obična mala tuna može […]
Vikendi su lijeni, svi smo lijeni vikendom, ako negdje ne idemo. Kuhanje vikendom je teško, ako niste profesionalni kuhar ili food bloger.
Prethodni vikend je bio maksimalno kreativan i ukusan, a u nastavku slijedi jedan od recepata koji se testirao.
Za vrlo jedsnotavan omlet s tunom trebat će vam 6 minuta da napravite, a od sastojaka vam je potrebno:
– 4 jajeta
– Rio Mare tuna
– začini: sol, biber, vlasac
Kao što vidite iz sastojaka, vrlo je jednostavan, ali je ukusan. U zdjelu ubijte jaja te začinite. Zatim u zagrijanu i nauljenu tavu prospite jaje i ostavite da se isprži. Kada je skoro pa gotovo, na pola omleta stavite tunu te preklopite, kao calzone.
Pržite još malo i poslužite uz tost. Ne zaboravite posuti malo vlasca i po omletu.
Uživajte!
Činjenica je da vrijeme prebrzo prolazi, to sam spomenuo više puta. Već je devet mjeseci prošlo kako je pokrenut ovaj food blog. Moram priznati da se jesam trudio sa starim logotipom, ali ne previše. Kako vrijeme prolazi počeo sam da eksperimentišem u Photoshopu i drugim […]
Dok sam pokušavao na napravim nešto, slučajno sam otkrio ovo što vam danas predstavljam – kekse od lješnjaka i kakaa. Ne trebate ih kuhati, a gotovi su za 10-ak minuta. Od sastojaka vam je potrebno: – 2 šolje lješnjaka – 2 šolje šećera u prahu […]
Vikend je bio buran i kreativan. Pripremio sam nekoliko novih recepata, uspješno su testirani i vrijeme je da vam ih predstavim.
Na današnjem meniju su kokice koje možete pripremiti za gledanje filma, tekme, serije, šta god želite.
Potrebni sastojci:
– kukuruzna zrna
– čips (Crunchships paprika)
– puter
– sol
Prvo što ćete uraditi jeste pripremiti kokice. Ako koristite one iz mikrovalne, nemojte, kupite zrna i sami iskokajte. U šerpu stavite ulja i kukuruz, zavisno od veličine šerpe, ali pazite da ne pretjerate. Ne zaboravite posoliti.
Za manju šerpu bit će vam dovoljne dvije supene kašike maslaca kojeg ćete istopiti dok se prave kokice. Ne zaboravite samo protresti šerpu dok pravite kokice, jer ne možete podići poklopac i promješati.
Dok se kokice kokaju i maslac topi, čips ćete izdrobiti. Kada su kokice gotove i maslac istopljen sve spojite u jednu zdjelu. Prvo kokice, pa pasopite maslac i na kraju dodajte čips i sve dobro promješajte. Dodajte još malo čipsa po vrhu i to je to.
Uživajte!
Nedavno ste na ovom blogu mogli čitati o telećoj džigerici na tostu, a danas sličan recept samo s piletom… Tako je to kad se testira i ispadne pravo dobro. Za ovaj recept vam je potretno: – piletina – tost hljeb – maslac – začini: vlasac, […]