Food blog
Ovog mjeseca sam pokrenuo i video produckiju bloga Take Me To Food. Na YouTube kanalu objavio sam do sada dva videa. Za sada je riječ o serijalu Time-lapse Adventures u kojem gledate stvari poput “Kako pojesti jumbo pizzu ispod dvije minute”, a posljednji je “kako […]
U razloga zbog kojih nisma ništa objavljivao preko vikenda neću ulaziti, pa ćemo se odmah baciti na recept. Danas na meniju je jednostavna kajgana s hljebom od zobenih pahuljica, o kojima sma pisao prije nekoliko sedmica. Recept potražite na ovom linku. Sastojci za kajganu: – […]
Danas ulazimo u sferu slatkiša, ali s malim twistom.
Ako u kući od slatkiša imate samo Twix, možda ne bi bilo loše da ovu čokoladicu servirate na elegantan način. Od sastojaka treba vam samo Twix, malo plazme i jedna narandža.
U čašicu od rakije iscjedite sok od narandže. Twix zaronite do pola i onda uvaljajte u plazmu. Servirajte na tanjir da izgleda kao da ste u restoranu s 3 Micheline zvjezdice.
Uživajte!
U serijalu “kako jesti ukusnu hranu, a da vam ne treba mnogo vremena za napraviti” danas jedete baget s mozzarellom i suhim mesom ILI ako ste vegetarijanac/ka, samo suho meso zamijenite s tikvicama. Ne treba vam mnogo sastojaka, tačnije samo tri: – Meggle baget – […]
Pred kraj godine pripremio sam nekoliko recepata koje možete iskoristiti za nadolazeće proslave Božića, Nove godine, ali i bilo kojih drugih proslava i derneka. Na meniju su pečeni pureći medaljoni s curryjem, ali ne curry sosom. O čemu se radi, pogledajte nakon što pročitate koji […]
Njegovo visočanstvo, američki klasik – Hot dog je tu, ali u veoma zanimljivoj varijanti.
Za današnji hot dog trebat će vam:
– ljute kobasice
– kečap. majoneza, origano
– sir Gauda (Paladin)
– ljubičasti kupus
– kifle
Ispržite kobasice na grill tavi, a dok pržite isjeckajte kupus i posolite. Također, dok se prže kobaje, u malu zdjelu spojite 2 supene kašike kečapa, 1,5 supenu kašiku majoneze i prstohvat soli. Dobro ismješajte i namažite na kifle te stavite sir.
Do tada bi kobaje već trebale biti ispržene. Na sir stavite kupus i na kupus stavite kobaje.
Servirajte uz Pepsi ili pivo i uživajte!
A danas o kiflicama… Nikad se skoro nisam bavio pravljenjem hljeba i nekih pekarskih proizvoda, ali ove kiflice su bile jednostavne za napraviti pa ne bi bilo loše i s vama podijeliti. Za kiflice će vam trebati 15 minuta da se ispeku i brze su […]
Koliko puta ste u američkim TV serijama čuli da likovi pričaju o ili jedu Pop-tarts i pomislili šta je to i ima li kod nas da se kupi? Naravno da nema, a pop-tarts je vrsta suhog kolača punjenog s istopljenom čokoladom ili džemom. Na američkom […]
Ako volite da jedete hljeb, a iz neih razloga ne jedete, onda imam savršenu alternativu za vas – hljeb od zobenih pahuljica.
Ovaj recepte je došao s Interneta, ne znam tačno gdje, ali nije moj originalni recept, ali ga morate probati, pogotovo, kao što je već pomenuto, ako imate problema s glutenom ili jednsotavnoe ne jedete klasični hljeb s brašnom.
Sastojci:
– pola kg mladog sira
– 250 g zobenih pahuljica
– 3 jajeta
– 1 čajna kašika sode bikarbone
– 2 supene kašike maslinovog ulja
– sol
– razne sjemenke (lan, susam, košpice od tikve, chia sjemenke, suncokret sjemenke )
Prvo što ćete uraditi jeste u zdjelu staviti sir i jaja, umutiti te dodati zobene pahuljice, sol, sodu bikarbonu, razne sjemenke i jednu kašiku maslinovog ulja, zatim zamješati drvenom kašikom.
Kada dobijete smjesu, nauljite ruke maslinovim uljem, za to je ona druga kašika, te smjesu rukama prebacite u tepsiju ili kalup za pečenje.
Tepsiju stavite u zagrijanu rernu na 170 stepeni i pecite 45 minuta.
Hljeb ide savršeno uz suho meso i sudžuka…
Uživajte!
Nedjeljom poslijepodne može se samo nešto slatko praviti. Obzirom da je nedjelja dan za odmor, napravit ćemo jedan lijeni desert. Riječ je o muffinima s narom i voćnim jogurtom od višnje. Baš kao što ste pravili muffine od plazme, tkao ćemo danas napraviti i ove. […]