Food blog
Nakon prvog maja i dalje nastavljamo s “čišćenjem” organizma od mesa. Sigurno je najteže poslovnim ljudima koji nemaju mnogo opcija jer naši fast food restorani nemaju zdrave hrane na svojim menijima. Jedina stvar koju možete naći jeste salata, a najčešće je riječ o pilećoj salati. […]
Ovo će biti najbrži doručak koji ćete ikad napraviti, a da nije samo “namazati krišku i staviti sira na istu”. Za doručak ili snack možete napraviti lagani sendvič s tunom i kukuruzom, a trebat će vam 4 minute da sve to napravite. Sastojci: – tuna […]
Prvi maj, došao i prošao, odmorili se, najeli se i sada je vrijeme za nove radne pobjede.
Prvi recept u mjesecu maju posvećen je ćevapima, jelu svih naroda bivše nam Juge, iako se najviše jede kod nas u Bosni i Hercegovini.
Odmah na početku treba napomenuti da će ovo biti najkraći recept ikad na ovom food blogu.
Za današnji recept vam je potrebno:
– ćevapi
– BBQ sos
– sweet chili sos
– sriracha
– curry sos (kojeg ćemo sami napraviti)
– vrhnje za kuhanje
– curry začin
– somun/lepina
Ako vam je ostalo ćevapa od praznika iskoristit ćete ih za ovaj recept, ako ne, onda ćete morati otići do svog mesara i kupiti onoliko koliko želite da nahranite ljudi.
Ćevape ćete ispržiti u grill tavi ili na roštilju, servirat ćete ih uz BBQ sos, sweet chili sos i srirachu (kao što vidite na slici), a curry sos ćete napraviti vrlo jednostavno. Na srednjoj temperaturi ćete zagrijati posudu s vrhnjem za kuhanje (100ml) te dodati curry začina koliko volite i jednu kašiku pavlake. Sve to miješajte 10-ak minuta i poslužite s ćevapima. Ne zaboravite somune/lepine.
Ovo tradicionalno jelo ne mora se jesti baš tako, tradicionalno. Neke promjene su i dobro došle.
Uživajte!
Godinama sam u TV serijama ili filmovima, a kasnije i na Internetu gledao kako ljudi prave čuvene mac ‘n’ cheese. Makarone sa sirom sam htio da napravim nekoliko puta, međutim, uvijek me je nešto spriječavalo. Kada sam pokrenuo ovaj blog pomislio sam da ne bi […]
Vrijeme je da se napravi i pomfrit na bosanski način. Idealan je za grickanje tokom tekme, filma ili gledanje Game of Thrones. Za ovaj recept će vam trebati: – krompir – začini – ljubičasti luk – dimljeni sir – suho meso Prvo što ćete uraditi […]
Ako želite da napravite preukusan doručak ili jednostavan ručak, dobro pratite ovaj recept, jer će vam jednom zatrebati.
Piletinu voli 90% mesoždera, rado se jede i rado je se sjetimo kada ogladnimo. Današnji jednostavni sendvič napravit ćete za 15-ak minuta, a posjest ćete ga za tri sekunde.
Potrebni sastojci:
– pileći file
– zelena salata
– sir edamer
– kukuruz
– Zdenka sir
– suho meso
– cherry paradajz
– pecivo
Krenimo od početka. Piletinu ćete isjeći na komade, kao što vidite na slici ispod pasusa. Posolit ćete i pobiberit i na to sve dodati Vegete. Grill tavu ćete zagrijati na najjačoj temperaturi, te na nju staviti piletinu. Ukoliko želite, možete i gornju stranu fileta začiniti već pomenutim začinima. Pored piletine stavite nekoliko komadića suhog mesa te pržite dok ne budu hrskavi.
Dok se piletina peče i dobija nježnu smeđu boju, na pecivo namažite Zdenka sir. Na to ćete staviti lisku salate, na nju kukuruz, te isječeni cherry paradajz i čekati da se piletina isprži.
Kada je piletina gotova s jedne strane, prevrnite na drugu i na pečenu stranu stavite lisku sira edamera. Pustite da se istopi, te po završetku pečenja, stavite piletinu na pecivo. Na piletinu stavite pečeno suho meso i to je to. Dobili ste preukusan sendvič s piletinom i suhim mesom.
Kada neko spomene krofne, uvijek pomislim na klasične američke krofne, s glazurama raznih boja, ili punjene džemom, čokoladnom kremom i slično. Ipak, klasične američke krofne se prave u ulju, što baš i nije zdravo, ali jeste ukusno. Ipak postoji alternativa. Danas imate priliku napraviti krofne […]
Nakon nekoliko sendviča i milkshakea, vrijeme da se vratimo ručku. Za danas sam vam pripremio jelo koje je originalno nazvano Mexicana i pravi se od piletine, luka, paradajz sosa i kukuruza. Ovo jelo sam naučio praviti prije 10-ak godina, tako da je do danas pretrpjelo […]
Thomasina Ow je članica The Food League, koji se natječu u takmičenjima poput ko će pojesti više hot doga, pita i slično.
Jedna od disciplina koju vole jesu izazovi različitih restorana. Primjer je singapurski restoran The Beast koji nudi njihovim mušterijama burger težak 3.2kg, da dobro ste pročitali, 3.2 KILOGRAMA. Toliko su neke bebe teške…
Treba napomenuti da je Thomasina teška 50kg, a visoka 1.68cm.
Thomasina je bez problema prihvatila izazov i za 43 minute pojela burger. Ako ne vjerujete, pogledajte u nastavku.
Samo vam pet minuta treba za najukusniji sendvič kojeg već danas možete napraviti. Za ovaj egg on toast sendvič će vam trebati: – jaje – hljeb – pureća šunka – maslac Da bi vam jutro počelo vedro i ugodno predlažem da napravite ovaj sendvič. Stavite […]