Food blog
Riža mi je jedan od najdražih dodataka jelu. Moram priznati da je nisam toliko često pravio. Počeo sam je praviti u posljednjih godinu dana, čak mislim da sam je prvi put napravio u decembru prošle godine. U početku sam pravio samo rižoto, sve dok nisam […]
U posljednje vrijeme sve češće neka jela pravim s heljdom. Heljda je zdrava i lagana, a kada se rpavilno napravi, ukus je prefekcija. Nedavno sam testirao lazanje s heljdom i recept je ispao baš onako kako sam želio. Uskoro ćete taj recept pogledati na mojoj […]
Nekad davno, tačnije prošle godine, napravio sam pizza muffine.
Muffini su bili fenomenalna stvar za ručak na poslu, ali mogu poslužiti i kao vikend doručak. Proteklog vikenda sam odlučio da napravim gluten free verziju jer sve je više ljudi koji ne mogu uživati u hrani s glutenom, tako da treba imati gluten verzije svega što napravim.
Ispod slike imate recept gluten free pizza muffina.
– 250g gluten free brašna
– 2 i pol čajne kašike praška za pecivo
– 1 čajna kašika soli
– 1 supena kašika ulja
– 170ml vode
Prvo što ćete uraditi jeste suhe sastojke pomiješati u zdjeli te dodajte ulje i lagano dodajte vodu. Možda vam neće trebati svih 170ml vode, dodajte dok tijesto ne postane jako. Gluten free brašno je malo drugačije, tako da kada bude zamješali, imat ćete osjećaj kao da se igrate s pijeskom.
Nakon što ste zamiješali tijesto, prebacite ga na ravnu površinu, miješajte četiri minute. Zatim ćete oklagijom izravnati tijesto i isjeći na mala komade ovisno o veličini muffin kalupa.
Tijesto ćete staviti kalupe (koje ćete prethodno namastiti maslacem), zatim u svaki dodajte kečap ili neki Barilla sos, dovoljna je jedan supena kašika. Na to dodajte prstohvat origana i pileću gluten free šunku, sir (dimljeni ili gaudu) ili drugih gluten free stvari kojih želite.
Stavite ih u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite 15-ak minuta, zatim povećajte temperaturu na 250 i pecite još 5 minuta.
Uživajte!
Nakon nekoliko mjeseci priprema, predstavljam vam Lynchburger, kojeg sam napravio s Jack Daniel's viskijem. Tajna ovog burgera je jednostavna – dobri sastojci spojeni sa prepoznatljivim okusom viskija rezultirali su burgerom bogatog okusa. Meso spravljeno sa nekoliko kapi viskija i jedinstvenim Jack sosom, ukomponiranim sa salatom, […]
Sendvičmanija se nastavlja s ovim preukusnim purećim sendvičem. Kao što sam već mnogo puta pisao, često se desi da recepti iz testne faze odmah objave na blogu. Tako je bilo s ovim sendvičem kojeg sam napravio jučer. Sve se ukusno poklopilo da sam morao odmah […]
Jeste li znali da volim sendviče? Niste? Vrijeme je da saznate!
Veliki sam fan sendviča, pogotovo onih s mnogo istopljenog sira. Istopljeni sir je sve!
Današnji meni me je odveo u jednu drugačiju kategoriju sendviča, one što morate peći. Izvinite, ali kada probate ovaj sendvič, pravit ćete ga skoro svaki dan.
Sendvič je jednostavan, kao i svaki do sada, ne moram to ponavljati. Recept možete pročitati ispod slike, pripremiti ga i javiti mi kako vam se čini. Spreman sam na sve kritike.
Sastojci:
– 200g teletine
– čili ili obična majoneza
– Philadelphia namaz
– luk
– sir Gauda ili sličan
– senf
– pecivo
– začini: biber, sol, bosiljak
Priprema:
1. Tostirajte pecivo i ostavite sa strane.
2. Na luku ispržite teletinu koju ćete prije toga isjeckati. Teletini dodajte začine.
3. Dok se prži teletina, u malu zdjelu pomješajte čili majonezu ili običnu (ako ne volite ljuto) s Philadelphia namazom i namažite na pecivo.
4. Kada je teletina gotova, stavite na pecivo i pospite s izrendanim sirom. Na sir stavite i malo senfa i stavite u zagrijanu rernu da se sir istopi.
5. Kada se sir istopio, servirajte na tanjiru s pivom ili nekim sokom.
Uživajte!
Havajska pizza ili kako je Amerikanci nazivaju Hawaiian pizza je na zlu glasu jer sadrži ananas. Skoro u svakom mogućem filmu ili seriji ili nekoj emisiji gdje se spominje pizza, havajska je na lošem glasu. Svi je pljuju, a ona ni kriva ni dužna. Upravo zbog […]
Šta raditi preko vikenda? Ili bolje pitati, šta bi se moglo pojesti nešto slatko? Imam jedan super recept za koji vam ne treba mnogo vremena, osim što će se malo duže peći. Ovaj hljeb od banana je zdraviji od običnog, jer je napravljen od brašna […]
Vrijeme je doručka i ne znate šta ćete da jedete? S food bloga Take Me To Food stiže preukusan sendvič s jajetom na oko, suhim mesom i salatom.
Nekad najlakša, ali najukusnija jela napravim u sekundi, i upravo je tako nastao i ovaj sendvič. Mislim da ću morati početi davati imena sendvičima i burgerima koje pravim…
Ako volite suho meso, a ne volite da ga jedete za doručak, vjerujte da je ovo najbolja kombinacija u kojoj vam suho meso neće smetati za doručak. Ne vjerujete? Probajte i javite mi šta mislite.
Sastojci:
– pecivo
– kajmak
– salata
– rukola
– jaje
– suho meso
– maslac
– začini: bosiljak, sol, biber
Priprema:
1. Tostirajte pecivo i ostavite sa strane.
2. Isjeckajte i prepržite suho meso i ostavite sa strane na kuhinjski papir.
3. Ispržite jaje na oko. Jaje ćete ispržiti na maslacu, a začinite ga s biberom i solju.
4. Na tostirano pecivo namažite kajmak, zatim stavite salatu i rukolu, zatim jaje i na jaje stavite suho meso. Sve to začinite s bosiljkom.
Servirajte s cijeđenim sokom od narandže ili limunadom!
Uživajte!
Osim jednostavnog sendviča s puretinom, za gledanje utakmica, TV serija ili filmova možete pojesti i slatke kokice. Brze za napraviti kokice ne smijete soliti, jer ćete ih posuti s cimetom i karamel-vanilija začinom ili kakaom ako nemate ništa od navedenih. Recept pročitajte u nastavku. Sastojci: […]