Izazov “50 dana – 50 recepata” zbog tehničkih problema morat će na pauzu, ali nastavljamo u dobro poznatom ritmu pravljenja ukusnih jela za ručak, večeru ili doručak.
Današnje jelo za ručak, a trebat će vam 20-ak minuta da ga napravite.
Sastojci:
– puretina
– nudle
– vrhnje za kuhanje
– bademi
– sol
– biber
– Vegeta
– rukola
– Feta sir
– paradajz
U šerpu naspite vode i ostavite je na vruće kolo da provri. Za to vrijeme u tavi ili voku tostirajte bademe, koje ćete prije toga isjeckati na komadiće. Kada su gotovi ostavite ih sa strane, a u istu tavu dodajte maslinovog ulja i ispržite komadiće puretine. Začinite ih s biberom, soli i Vegetom. Ukoliko imate dimljenu sol, toplo preporučujem da nju koristite.
Voda bi do sada trebala da provri. Vodu posolite i naspite malo ulja te dodajte nudle. Kuhajte ih 10-ak minuta, ali pazite da ne prekuhate.
Dok se nudle kuhaju, u tavu ili vok s puretinom dodajte vrhnje za kuhanje i posolite. Smanjite temperaturu i pustite neka se puretina “kupa” u sosu. Kada su nudle gotovo dodajte ih u tavu s puretinom i promješajte. Zatim dodajte tostirane bademe. Ostavite tavu na kolu dok ne napravite salatu, ali ne zaobravite da promješate.
Salatu od rukole ćete napraviti za nekoliko sekundi jer je prejednostavna. Samo operite rukolu i stavite u djelu. Dodajte isjeckani paradajz, Feta sir i malo tostiranih badema i posolite po želji. Ako želite, dodajte maslinovog ulja.
Servirajte ih zajendo i uživajte!
