Vrijeme je za novi bolognese recept na blogu, ovaj put calzone pizza sa savršenim tijestom. U ponedjeljak sam na YouTube kanalu objavio klip u kojem vas učim kako napraviti najbolje tijesto za pizzu, pa sam to isto iskoristio za ovu savršenu calzone pizzu.
Klip kako napraviti tijesto možete pogledati na dnu stranice, a recept za ostatak jela, pogledajte ispod slike.
Sastojci:
– 300g faširanog junećeg mesa
– Barilla bolognese sos
– paradajz pasta
– luk
– začini: himalajska sol sa začinima, biber, dimljena paprika
– dimljeni sir po želji
– jaje
Priprema:
1. Ispržite luk, te na luku ispržite meso. Dodajte začine i pržite 10-ak minuta.
2. Nakon što se meso ispržilo, dodjate Bolognese sos i jednu čajnu kašiku paradajz paste. Kuhajte još 2 minute.
3. Dok se meso prži, tijesto razvaljajte u formi pizze.
4. Kada je meso isprženo, Stavite na jednu polovinu tijesta i narendajte sir.
5. Zatim u malu zdjelu “ubijte” jaje, promućkajte i na rub tijesta namažite.
6. Poklopite s drugom polovinom, višak tijesta možete odrezati i rubove s viljškom udubite.
7. S jajetom premažite cijeli calzone i stavite u rernu na 250 stepeni. Gotova je kada dobije boju kao što vidite na slici.
Servirajte uz najdraže piće.
Uživajte!
