Vrijeme je i za zdravu varijantu palačinaka na ovom blogu.
Danas vam predstavljam recept za zdravije palačinke, s heljdom i mlijekom od soje, ali s okusom vanilije.
Sastojci:
– 150g heljdinog brašna
– 1 jaje
– prstohvat soli
– 0.75ml vode
– 100ml mlijeka od soje
– cimet
U jednu zdjelu sastavite suhe sastojke te dodajte jaje, mlijeko i vodu te izmiksajte. U tu smjesu dodajte cimeta po želji. Ako ste već pravili palačinke, onda znate kakva smjesa treba da bude. Nemojte se iznenaditi ako smjesa s heljdom bude malo jača.
Palačinke pržite na tefal tavi. Zdrave palačinke sam malo “unezdravio” s Nutellom, ali ih možete namazati s domaćim džemom.
Uživajte!
