Volim da eksperimetišem s hranom, s različitim svjetskim kuhinjama. To ste mogli vidjeti u receptu za ćevape na meksički način.
Danas sam odlučio da se pogiram s meksičko-američkim jelom, burrito, ali sam ga pripremio na moj način.
Sastojci:
– tortilje
– ljubičasti luk
– teleće faširano meso
– paradajz ili salsa sos
– čili začin
– sir Edamer
– kukuruz
– crveni grah
– začini: sol, biber
– sriracha sos
Ovo jelo je vrlo jednostavno i brzo za napraviti. U tavi ispržite ljubičasti luk i na to dodajte faširano meso. Posolite i pobiberite po želji. Dok se meso prži napravite paradajz sos ili ako ste lijeni, onda kupite salsa sos, blagi ili ljuti. Ako ipak pravite sos, onda samo u sjeckalicu stavite paradajz i dodajte čili začin.
Kada je meso isprženo, dodajte sos i ostavite na laganoj vatri pet minuta da se krčka.
Za to vrijeme pripremite tortilje. U zagrijanu rernu ili u mikrovalnoj ugrijte tortilju, dovoljno je 15 sekundi s obje strane. Nemojte zaboraviti da pokvasite tortilju.
Kada je ugrijana, na tortilju stavite meso, sir Edamer te kukuruz i crveni grah te na to dodajte malo sriracha sosa. Zamotajte kao što vidite na slici i to je to.
Uživajte!
