Moram priznati malo sam zapostavio pisanje recepata na blogu, dok sam više vremena posvetio video produkciji. Trebao bih u skorije vrijeme da sve što sam objavio na YouTube kanalu, objavim i ovdje, ali o svemu ću vas obavijestiti na vrijeme. Danas pravimo piletinu s čilijem.
Ukoliko volite čili papričite, onda je ovo recept za vas, ali i ako ne volite, napravite jelo, ali bez paprike.
Za ovo jelo ne treba vam mnogo vremena, prelagano je za napraviti, zdravo, gluten free, jedino nije vegansko…
Ukoliko probate, javite mi kako vam se čini.
Sastojci:
– Pileći file
– Crvena paprika
– Zelena paprika
– Čili papričica
– Mrkva
– Luk
– Začini: sol, biber, bijeli luk u prahu
– Maslinovo ulje
Priprema:
1. Pileći file ili filete (zavisi za koliko osoba pravite) operite i posušite. Posolite, pobiberite i pospite s bijelim lukom te stavite na nauljenu manju tepsiju.
2. U manju zdjelu isjeckajte povrće. Možete dodati i malo gljiva, a luk po želji. Ja sam koristio mladi luk.
3. Kada ste sve isjeckali, dodajte maslinovog ulja i posolite.
4. Dodajte povrće piletini, fino rasporedite i dodatno, ako želite posolite ili pobiberite.
5. Rernu zagrijte na 275 stepeni, a kad stavite tepsiju smanjite temperaturu na 200. Nemojte samo pretjerati, jer će vam možda izgledati izgoreno, ali nije, fakat je cool. Volim ja kad je reš…
6. Pecite dok piletine ne dobije smeđkastu boju.
Servirajte na tanjiru uz piće po želji.
Uživajte!
