Od mjeseca augusta predstavljat ću vam originalne Take Me To Food sendviče. Mjesečno će biti dva originalna sendviča, koje možete napraviti za svoju porudicu.
Četiri ključna sastojka su:
– pureći medaljoni
– sir Gauda
– abc namaz
– pecivo
A od dodatnih (koje već imate u kući) su:
– prezla
– brašno
– začini: sol, biber, čili, vlasac
– jaje
Prvo što ćete uraditi jeste ispržiti puretinu, tj. pohovati. U tri manje zdjele pripremite sljedeće: brašno, jaje i prezlu u koju ćete staviti začine.
Zatim ćete u tavu ili vok nasuti mnogo ulja. Potrebno je da puretina pluta u ulje, ali nemojte pretjerati. Upalite kolo na najjaču temperaturu i pustite da se ulje ugrije.
Dok se ulje grije, pripremite puretinu za pečenje. Jedan po jedan komad stavljajte u zdjelu s brašnom, pa uvaljajte u jaje i na kraju u prezlu. Ukoliko se ulje ugrijalo, počenite stavljati puretinu i smanjite temperaturu na srednje.
Kada je puretina gotova, na pecivo namažite abc namaz, stavite nekoliko komadića sira Gaude i na to poredajte puretinu. Preko puretine stavite kečapa po želji.
Servirajte uz hladan radler.
Uživajte!
