Kada sam nedavno pravio bolognese pizzu, ostalo mi je malo tijesta, od kojeg sam htio da napravim pecivo za sendvič.
Danas vam predstavljam sendvič s piletinom umotanom u pureću šunku.
Sastojci:
– bolognese sos
– pileća prsa
– pureća šunka (Perutnina Ptuj)
– dimljeni sir
Dakle, ukoliko vam je ostalo tijesta od pizze napravite pecivo. Ukoliko nemate tijesto, onda kupite neko integralno. Desetak minuta prije prženja piletine, tijesto stavite u rernu da se peče. Ukoliko želite, možete tijesto preklopiti kao calzone, ali nemojte zatarat, kao što vidite na slikama.
Za ovaj recept prvo što ćete uraditi jeste isjeći piletinu na komade zatim začiniti s biberom, soli i vegetom. Zatim umotajte u puretinu. Koristite čačkalice kako se šunka ne bi odvojila od piletine tokom prženja. Za prženje će vam trebati oko 10-ak minuta na najjačoj temperaturi, ako je slabija, onda 20-ak minuta.
Za to vrijeme će vam pecivo biti gotovo, ukoliko ga sami pravite. Ne zaobravite da samo pokvasite pecivo i stavite u salvetu kako bi malo omekšalo.
Zatim na pecivo namažite malo bolognese sosa, stavite piletinu i izrendajte dimljenog sira.
Servirajte uz radler!
Uživajte!
