Food blog
U današnje vrijeme svašta se može naći na Internetu što se tiče hrane. Mnogo je raznih kombinacija, teških za napraviti, lakih, čudnih… Neki dan sam naletio na ovaj prelagani recept – tikvice s permezanom, pa sam ih odlučio napraviti i probati s tim da sam […]
Vrijeme je za novi bolognese recept na blogu, ovaj put calzone pizza sa savršenim tijestom. U ponedjeljak sam na YouTube kanalu objavio klip u kojem vas učim kako napraviti najbolje tijesto za pizzu, pa sam to isto iskoristio za ovu savršenu calzone pizzu. Klip kako […]
Da li se iko od vas raduje kada pravi hranu, dobro miriše i imate osjećaj da će biti preukusna? Meni je tako svaki put, a poseban je osjećaj kada sam pravio ovaj teleći sendvič.
Iskren da budem, poseban je osjećaj i kad pravim teletinu, ipak je nekako superijornije meso u odnosu na drugo. Znam ne voli je svako, ali teletina baš ima specifičan okus, pogotovo ako se pripremi kako treba.
Teleći sendviči mi nisu nova stvari, već sam ekperimentisao s ovom vrstom sendviča i ne brinite, nastavit ću i dalje, kako bi dobili što bolji. Recept je ispod slike, a ako napravite ovo jelo, javite mi kako vam se sviđa.
Sastojci:
– 200g teletine
– senf
– začini: biber, sol, bosiljak
– pecivo
– majoneza ili namaz po želji
– salata
– cheddar sir
Po želji pečeni krompir:
– 1 veći krompir ili 3 manja
– sol
– biber
– dimljena paprika
– maslinovo ulje
Priprema:
1. Teletinu izrežite tako da dobijete šnicle, ili zamolite mesara da vam izreže. Meso “istucite” čekićem za meso ili kao ja oklagijom.
2. Na meso namažite senf (s obje strane), po želji i dodajte začine, biber, sol i bosiljak. Meso zatim stavite na tepsiju, na kojoj je papir za pečnje i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok ne dobiju smeđkastu boju.
3. Pecivo izrežite i namažite majonezu ili namaz po žalji, i stavite salate.
4. Kada je meso gotovo, izrežita na komadiće i stavite na sendvič.
Ukoliko želite i prilog, preporučujem pomfrit, ali ispečen u rerni. Recept u nastavku.
1. Krompir operite, ogulite, ponovo operite i izrežite.
2. Stavite u posudu, te dodajte začine, sol, biber i dimljenu papriku, maslinovog ulja po želji i sve dobro promješajte.
3. Pomfrit možete peći uz meso u rerni. Samo pratite pažljivo da ne izgori. Kada je gotov, izvadite iz rerne i pospite s cheddar sirom.
Servirajte zajedno uz sok po želji.
Uživjate!
Za kraj godine, kao posljednji recept za 2017. odlučio sam da postavim ovaj još jedan u nizu preukusnih pilećih sendviča. Tajna ukusa krije se u začinima i mariniranju preko noći. Krenimo na posljednju recept avanturu ove godine! Sastojci: – pileća prsa – tartar sos – […]
Jeste li znali da volim sendviče? Niste? Vrijeme je da saznate! Veliki sam fan sendviča, pogotovo onih s mnogo istopljenog sira. Istopljeni sir je sve! Današnji meni me je odveo u jednu drugačiju kategoriju sendviča, one što morate peći. Izvinite, ali kada probate ovaj sendvič, pravit […]
I love cooking american classic food. There is something really great about their food, burger, Sloppy Joe's, pop-tarts, etc., and it is so good. I've been hearing about hash browns in a lot of TV shows, and I've always wanted to make them.
After some research I was ready to make them, but there's a catch, I did them my way.
Hash browns are pretty easy to make, you'll need just potatoes and spices, I've added turkey meat and salad because I was hungry. Yes, I'm always hungry. Long live food!
Ingredients:
– 2 potatoes
– spices: pepper and salt
Optional:
– turkey meat
– salad
Preparation:
1. Wash and peel the potatoes. Grate them and wash them.
2. Make a pancake shape, a bit thinner than the classic american pancake and fry them on butter or olive oil. But butter is far more tasty.
3. Serve them with turkey meat and salad (like in my case) or an omelette…
Enjoy!
__________________________________________________________________
Sastojci:
– 2 krompira
– začini: biber i sol
Po želji:
– pureći medaljoni
– salata
Priprema:
1. Operite i ogulite krompir. Zatim izrendajte i operite ponovo.
2. S krompirom formirajte palačinak, poput američkih, ali neka budu malo tanji. Pecite ih na maslacu ili ulju, ali je maslac mnogo bolji.
3. Servirajte s puretinom ili salatom (u mom slučaju) ili s omletom.
Uživajte!
Alergija na gluten u posljednje vrijeme je postala sve opasnija. Mnogi ne mogu jesti proizvode koji sadrže gluten, koji je u biti ljepilo koje veže brašno da bi se mogao praviti hljeb, pasta, keksi,itd. Znam da je ljudima s tom alergijom teško pronaći dobar recept, […]
Na današnjem meniju su muffini s jajetom, dimljenim sirom i Zdenkom. Ovo je savršena kombinacija za doručak. Sastojci: – 4 jajeta – dimljeni sir – Zdenka sir – začini: sol, biber i vlasac U zdjelu “ubijte” četiri jajeta u koje ćete izdrendati dimljeni sir i dodati začine. […]
Piletina je u mom životu uvijek imala posebnu ulogu. Pileća supa mi je najdraža, pohovane pileće šnicle su vrh vrhova, piletina s povrćem u kesi, pileći sendviči…
Upravo danas pišem o pilećim sendvičima. Ovaj je sličan Buzzfeed receptu od nedavno, ali je ipak moja varijanta dobrog pilećeg sendviča.
Krenimo od sastojaka:
– piletina
– Mexico sos
– sirni namaz
– paprika
– pecivo
– začini: Vegeta, biber, sol
Piletinu ćete skuhati u šerpi. Naspite vode u manju šerpu i stavite na vruće kolo. Kada voda proključa, stavite komad piletine. Za dva manja sendviča, dovoljan je jedan komad. Posolite vrlo malo i sačekajte dok se ne skuha, nekih 20-ak minuta.
Dok se kuha piletina, izrežite pecivo i namažite sirnim namazom. Isjeckajte papriku na kolutiće i poredajte po sendviču. Kada je piletina skuhana, prenesite je u zdjelu da se malo ohladi, nakon čega ćete je viljuškama raskomadati. Zatim ćete piletinu prepržiti na ulju te ponovo vratiti u zdjelu. Posolite, pobiberite i pospite Vegete. Promješajte i dodajte Mexico sos i ponovo promješajte. Slobodno pretjerajte sa sosom.
Piletinu zatim stavite na pecivo i to je to.
Uživajte!
e
Ko prati blog od početka valjda je do sada shvatio da imam posebnu ljubav prema ljubičastom luku. Do sada sam luk stavljao u burgere, u salatu, onion rings i mnoga druga jela, ali nikada nisam pretjerao i stavio ljubičasti luk tri puta u jedno jelo. […]