Food blog
Ako još uvijek niste ručali, a razmišljate šta bi mogli, onda vam preporučujem posljednji recept za American Food Week. Iako se prvi put spominje u Njemačkoj, ovaj klasični hot dog je popularniji u SAD-u. U Njemačkoj možemo naći njihove tradicionalne kobasice iz kojih i potiče […]
Da bi vam kokice bile zanimljivije i pokazali gostima kako ste kreativni i drugačiji, napravite ovaj recept već danas. Kokice s okusom dimljenog sira i ružmarina inspirisat će vas da pravite nove i ukusne stvari. Sastojci: – kokice – dimljeni sir – ružmarin – maslac […]
Nedavno sam gledao serijal o pizzerijama u SAD-u i jedna žena, koja već decenijma pravi pizze u jednoj maloj pizzeriji u New Yorku je rekla kako “svaki zalogaj pizze treba da bude isti, od početka komada do kraja.”
To me inspirisalo da napravim pizzu s tri vrste sira i malo Poli salame, koja će imati isti okus od početka do kraja.
Krenimo s tijestom, koje ću samo copy paste iz prethodnog recepta o pizzama, da bezveze ne pišem ponovo. Ovo je recept za tijesto bez kvasca, što znači da čim napravite tijesto, možete ga odmah iskoristiti.
Za tijesto vam je potrebno:
– 350g brašna
– 2 i pol čajne kašike praška za pecivo
– 1 čajna kašika soli
– 1 supena kašika ulja
– 170ml vode
Prvo što ćete uraditi jeste suhe sastojke pomiješati u zdjeli te dodati vodu i ulje. Pomješajte sve to zajedno. Ako je tijesto jako, dodajte još malo vode. Tijesto treba da bude nježno, ali da se ne lijepi. Nakon što ste zamiješali tijesto, prebacite ga na ravnu površinu i miješajte četiri minute i formirajte u oblik koji želite.
Sastojci za pizzu:
– paradajz sos
– feta sir
– gauda (paladin)
– dimljeni sir
– Poli salama
– bosiljak
Na već pripremljeno tijesto stavite ćete sos. Sos ćete napraviti od paradajza iz konzerve ili paradajza ako je u sezoni. U sjeckalicu stavite paradajz, origano, dimljenu sol (možete je kupiti u skoro svim supermarketima) te svježi bosiljak.
Na to ćete izrendati Poli salamu, te staviti kriške sira po pizzi. Na to ćete staviti izrendani dimljeni sir te puno fete. Pizzu zatim stavite u već zagrijanu rernu (na 275 stepeni) i pecite 20-ak minuta.
Uživajte!
Godinama sam u TV serijama ili filmovima, a kasnije i na Internetu gledao kako ljudi prave čuvene mac ‘n’ cheese. Makarone sa sirom sam htio da napravim nekoliko puta, međutim, uvijek me je nešto spriječavalo. Kada sam pokrenuo ovaj blog pomislio sam da ne bi […]
Mnogi od vas sigurno žele dobro jesti, a malo vremena da potroše na pravljenje jela/ručka. Ako ste jedna od takvih osoba, pasta od heljde s piletinom i ljubičastim lukom u paradajz sosu je savršena za lagani i brzi ručak. Ovaj put od sastojaka će vam […]