Food blog
Ko od vas voli tuna sendvič? Siguran sam da mnogi vole i upravo zato, danas vam predstavljam moj novi tuna sendvič. Neće vam trebati mnogo sastojaka, ustvari hoće, ali su prilično jeftini jer je većinom riječ o povrću. Fanovi tune mogu još jednom uživati u […]
Za sve ljubitelje sira, danas sam pripremio ukusne špagete s bijelom sosom. Treba napomenuti da je jelo puno mliječnih proizvoda, pa ako ih neko ne podnosi, žao mi je, ali jelo je vegetarijansko i gluten free. Ovo jelo sam napravio nakon što sam nekoliko dana […]
Odavno na blogu nije bilo burgera, pa sam za tu priliku, ‘ajmo reći, povratak na burger scenu, pripremio jedan poseban burger.
Kada je riječ o burgerima, svaki koji napravim je novi korak ka najboljem burgeru na svijetu. Iako napravim fenomenalne burgere, ipak, po mom ukusu fali još malo da dobijem savršenstvo.
Želja mi je da napravim preukusan burger sa što manje sastojaka, a svi oni koji probaju, kažu da je nešto najbolje što su jeli.
Sastojci za ovaj burger:
– faširano meso (teletina)
– permezan sir
– začini: vlasac, sol, biber
– maslinovo ulje
– suho meso
– sudžuka
– kiseli krastavci
– sir Gauda
– Feta sir
– za sos: kečaš, majoneza, origano, čili
– pecivo
Na grill tavu stavite suho meso i sudžuku da se preprže, ali možete ih staviti na tavu i dok se pljeska bude pržila. U zdjelu stavite faširano meso te dodajte začine i permezan sir. Za nekih 150g mesa stavite jedu i pol supenu kašiku parmezana i jednu supenu kašiku maslinovog ulja. Sve to dobro promješajte i formirajte pljesku. Stavite je na tavu i pržite nekih osam minuta s obje strane.
Dok se prži meso, napravite sos od kečapa i majoneze. U manju zdjelu stavite 2 supene kašike kečapa i jednu majoneze te dodajte origana i malo čilija. Sve dobro promješajte i razmažite po pecivu. Na to stavite preprženo suho meso i sudžuku. Do tada bi burger trebao biti gotov. Na pljesku stavite krišku gaude i poklopite poklopcem da se istopi. Kada se istopi, pljesku stavite na suho meso, pa na suho meso krastavce i fetu. Na vrh stavite malo sosa, ako vam je ostalo. Na sve to malo pospite vlasca i to je to.
Na kraju, burger jeste savršen, ali nije još spreman da dobije titulu “najboljeg burgera na svijetu”.
Ne zaboravite da servirate uz omiljeno piće i uživajte!
Tunjevino, tebi se okrećem kada krene sve po zlu, ali i kad nije tako. Sticajem čudnih okolnosti tokom vikenda sam se našao u situaciji u kojoj nisam stigao ručati kako treba, pa sam si napravio sendvič s tunjevinom. Čudno je kako obična mala tuna može […]
Iako težimo ka tome da budemo mršavi i zdravi, na to se tokom zime baš i ne pazi. Barem ja ne. Živim po paroli “vježbat ću na proljeće”. Za zimske dane treba i masne hrane, najviše zbog energije, jer treba se kretati po snijegu. Za […]
Subotnji doručak je uvijek izazov. Razmišljam o tome kako napraviti sendvič ili omlet/kajganu/jaje na oko, da bude drugačije, da nije stalno isto.
Danas sam se prerovio u kuhinju i pronašao dvije pravo dobre kombinacije – tuna i majoneza, ali sam dodao Zdenku i Feta sir. Vrlo jednostavni, brzi i ukusni sendviči koje već sutra možete doručkovati.
Sastojci:
– tuna (Rio Mare)
– majoneza
– vlasac
– Feta sir
– Zdenka sir
– pecivo
Prvo što ćete uraditi jeste izrezati pecivo i namazati Zdenka sirom. Zatim ćete u jednu zdjelu izvaditi sadržaj Rio Mare konzerve te dodati jedno malo pakovanje majoneze, ako se ne varam 25g. Dodajte vlasca i dobro promješajte. Zatim smjesu stavite na pecivo i razmažite. Dodajte još malo vlasca i stavite Fetu sir. Ovo je dovoljno za jedan sendvič. Ako ste gladni ponovite već napisao za drugi.
Servirajte uz sok od narandže.
Uživajte!
Vikindi su najbolji za sendviče, to je sigurno, pogotovo za doručak. Tokom protekla dva dana testirao sam sendvič s tunjevinom i kukuruzom, koji je u biti varijacija salate s tunjevinom i kukuruzom. Ovaj sendvič možete pripremiti i za posao, s tim da bi morali maslinovo […]
Vikendom se na ovom blogu obično piše o doručku. Tako je i danas. Na meniju je još jedna vegetarijanska kajgana, ovaj put s kukuruzom, Feta sirom i paprikom. Za ovaj recept trebat će vam: – 4 jajeta – Feta sir – paprika – kukuruz – začini: […]
Gladni ste? Ne znate šta da napravite za ručak? A fakat ste gladni, ono pravo gladni? Eh onda je ovo recept za vas jer je iz dva dijela – curry pasta s puretinom i sudžukom i meza!
Potrebni sastojci:
– pasta
– sudžuka
– sir Edamer
– pureći medaljoni
– Feta sir
– curry začin
– vrhnje za kuhanje ili pavlaka
– origano ili vlasac
Kao i uvijek, kreće se od paste. Naspite vode u šerpu i stavite na vruće kolo. Pustite neka proključa, dodajte ulje, sol i stavite pastu. U zavisnosti od toga je li obična, integralna ili od heljde, kuhajte kako piše na pakovanju jer svaka vrsta paste ima određeno vrijeme kuhanja.
Dok se pasta kuha, pureće medaljone ispržite na ulju. Ne zaboravite dodati začine (dimljenu sol, biber, Vegeta). Nekoliko minuta prije nego ćete puretina biti gotova, dodajte sudžuku da se i ona isprži. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje ili pavlaku (ako nemate vrhnje), dodajte curry začin i dobro promješajte. Do tada bi pasta trebala biti gotova. Dodajte je u tavu ili vok u kojem ste pržili puretinu i dobro promješajte.
Prespite u tanjir, a na dasku ili drugi tanjir stavite Edamer sir, sudžuku i Fete. Na to sve pospite origano ili vlasac.
Uživajte!
Došlo je vrijeme da razmišljate o tome šta se može pojesti sutra za doručak. Donosim vam jedan ukusan, a vrlo jednostavan sendvič za napraviti. Ovaj put od tune. Potrebni sastojci su: – tuna (Rio Mare) – pecivo – abc namaz – Gauda sir – svježi […]