Food blog
Ko od vas voli tuna sendvič? Siguran sam da mnogi vole i upravo zato, danas vam predstavljam moj novi tuna sendvič. Neće vam trebati mnogo sastojaka, ustvari hoće, ali su prilično jeftini jer je većinom riječ o povrću. Fanovi tune mogu još jednom uživati u […]
Vikend samo što nije stigao, i vrijeme je da se jede malo opuštenije. Šta bolje nego pizza? Neki dan sam napravio pizzu na koju sam stavio sos, koji je bio na bazi kečapa. Da, kečapa, dobro ste pročitali. Nije me stid priznati, pizza je bila […]
Da li se iko od vas raduje kada pravi hranu, dobro miriše i imate osjećaj da će biti preukusna? Meni je tako svaki put, a poseban je osjećaj kada sam pravio ovaj teleći sendvič.
Iskren da budem, poseban je osjećaj i kad pravim teletinu, ipak je nekako superijornije meso u odnosu na drugo. Znam ne voli je svako, ali teletina baš ima specifičan okus, pogotovo ako se pripremi kako treba.
Teleći sendviči mi nisu nova stvari, već sam ekperimentisao s ovom vrstom sendviča i ne brinite, nastavit ću i dalje, kako bi dobili što bolji. Recept je ispod slike, a ako napravite ovo jelo, javite mi kako vam se sviđa.
Sastojci:
– 200g teletine
– senf
– začini: biber, sol, bosiljak
– pecivo
– majoneza ili namaz po želji
– salata
– cheddar sir
Po želji pečeni krompir:
– 1 veći krompir ili 3 manja
– sol
– biber
– dimljena paprika
– maslinovo ulje
Priprema:
1. Teletinu izrežite tako da dobijete šnicle, ili zamolite mesara da vam izreže. Meso “istucite” čekićem za meso ili kao ja oklagijom.
2. Na meso namažite senf (s obje strane), po želji i dodajte začine, biber, sol i bosiljak. Meso zatim stavite na tepsiju, na kojoj je papir za pečnje i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok ne dobiju smeđkastu boju.
3. Pecivo izrežite i namažite majonezu ili namaz po žalji, i stavite salate.
4. Kada je meso gotovo, izrežita na komadiće i stavite na sendvič.
Ukoliko želite i prilog, preporučujem pomfrit, ali ispečen u rerni. Recept u nastavku.
1. Krompir operite, ogulite, ponovo operite i izrežite.
2. Stavite u posudu, te dodajte začine, sol, biber i dimljenu papriku, maslinovog ulja po želji i sve dobro promješajte.
3. Pomfrit možete peći uz meso u rerni. Samo pratite pažljivo da ne izgori. Kada je gotov, izvadite iz rerne i pospite s cheddar sirom.
Servirajte zajedno uz sok po želji.
Uživjate!
Pa ne mogu da vjerujem da od ljeta nisam napravio ni jedan milkshake. Zato danas ispravljam grešku i predstavljam vam Oreo Milkshake. Svi koji vole Oreo kekse uživat će u ovom milkshakeu. Potrebno vam je samo pet sastojaka, uključujući sladoled od vanilije. U marketu sam […]
Četvrtak je, što znači da je vrijeme da se lagano pripremamo za vikend, odmor i ukusnu hranu. Tim povodom za danas sam vam pripremio cupcakes s bananom, cimetom i vanilijom. Ovi cupcakes su lagani, ukusnu, a možete ih ukrasiti kako želite. Možete ih čak filovati […]
Ko ne voli američke palačinke, neka potraži neki drugi recept na blogu, jer danas pravim čokoladne američke palačinke.
Ovaj recept je sličan onom iz maja 2016. godine, tačnije jednom od mojih prvih recepata vezanih za američke palačinke, s tim da ovaj pravim čokoladne.
Obzirom da su palačinci čokoladni, topping će biti bijeli, tačnije od bijele čokolade i šlaga.
Američki palačinci su uvijek posebna stvar, pa ih tako možete jesti za doručak ili navečer, ali nemojte pretjerati. Nisam ni ja, samo sam četiri pojeo…
Sastojci:
– 200g brašna
– 3 supene kašike kakaa
– 1 čajna kašika praška za pecivo
– pola čajne kašike soli
– 2 kašike šećera
– 200ml mlijeka
– 1 jaje
– 1 supena kašika maslinovog ulje
Topping:
– 1 pakovanje bijele čokolade
– 1 supena kašika maslaca
– 3 supene kašike šlaga
– vanilija-karamel začin po želji
Priprema:
1. U veću zdjelu stavite suhe sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i šećer) te ih promješajte mutilicom.
2. U čašu ili manju zdjelu naspite mlijeko, “ubijte” jedno jaje i naspite ulje te promješajte.
3. Spojite sve sastojke i mješajte mutilicom dok grudvice ne nestanu. Smjesa treba da bude kao Nutella tokom vrelog ljetnog dana.
4. Zagrijte tavu na najjačoj temepraturi i namažite s uljem, a prije nego stavite prvi palačinak (na sredinu tave), smanjite na srednju jačinu. U prosjeku će vam trebati nekih 7 minuta da ispržite jedan palačinak s obje strane, sve zavisi od jačine kola. Palačinak trebate okrenuti kada balončići popucaju.
5. Dok pravite posljednja dva palačinka, istopite čokoladu. Čokoladu istopite na pari ili u veću zdjelu naspite vruću vodu, te manju zdjelu s bijelom čokoladom stavite u nju. Dodajte malo maslaca i šlaga (tečna smjesa) i miješajte dok se čokolada ne istopi.
6. Pospite istopljenu čokoladu po čokoladnim palačinkama i pospite malo vanilija-karamel začina.
Servirajte uz čašu mlijeka ili sok po želji.
Uživajte!
Nova godina je počela, ali ja sam malo odmarao. Ako do sada niste nigdje pročitali, želim svima sretnu Novu godinu, nadam se da će biti mnogo bolja po svemu od prethodne. Početak godine za blog je bio, barem što se tiče recepata, odmarajući, dok s […]
Za kraj godine, kao posljednji recept za 2017. odlučio sam da postavim ovaj još jedan u nizu preukusnih pilećih sendviča. Tajna ukusa krije se u začinima i mariniranju preko noći. Krenimo na posljednju recept avanturu ove godine! Sastojci: – pileća prsa – tartar sos – […]
Dugo mi je trebalo da napravim brownies, vjerovatno jer često zaboravim, ali jučer sam se sjetio i napravio. Brownies sam napravio, što bi Amerikanci rekli, “from scratch” i, ovo je vrlo važno u keramičkoj posudi.
Svi koji su već pravili brownies ili bilo kakav drugi kolač, dobro znaju da prave u metalnim kalupima ili tepsijama, ali obzirom da nisam imao manju tepsiju, odlučio sam se za keramičku, 15 s 25cm. Treba naglasiti da se, barem ova moja, ne smije grijati na više od 200 stepeni. Ako budete pravili u keramičkoj posudi, treba napomenuti da će duže trajati, jer se keramika sporije zagrijava.
Pa krenimo s receptom…
– 1/2 šolje brašna
– 1/2 šolje kakaa
– pola čajne kašike soli
– vanilija-karamel začin
– 2 jajeta
– 1 1/8 šećera u prahu
– 115g istopljenog maslaca
– 1 supena kašika maslinovog ulja
– Nutella
– Plazma
Priprema:
1. U veliku zdjelu naspite istopljeni pute, dodajte maslinovo ulje i šećeš u prahu te mutilicom promješajte sve zajedno, otprilike dvije minute.
2. Zatim dodajte 2 jajeta i vanilija-karamel začin te promješajte mutilicom.
3. Zatim dodajte brašno, kakao i sol te nježno mutilicom promješajte.Tako mješajte dok ne dobijete smjesu koja je tečna, ali ne tako rijetka.
4. U kermačiku posudu stavite papir za pečenje, ali prije toga posudu malo namastite maslacem.
5. Prespite smjesu u kermačiku posudu te stavite Nutellu u smjesu. Stavite koliko želite i gdje želite.
6. Keramičku posudu stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite sve dok čačkalica, koju ćete ubosti u brownies, ne bude suha.
7. Kada su brownies gotovi, izvadite ih iz posude i stavite da se malo ohlade.
8. Izrežite po želji i pospite Plazma keksom.
Servirajte uz mlijeko ili cijeđenji sok od narandže.
Uživajte!
Za sve ljubitelje sira, danas sam pripremio ukusne špagete s bijelom sosom. Treba napomenuti da je jelo puno mliječnih proizvoda, pa ako ih neko ne podnosi, žao mi je, ali jelo je vegetarijansko i gluten free. Ovo jelo sam napravio nakon što sam nekoliko dana […]