Food blog
Ko od vas voli tuna sendvič? Siguran sam da mnogi vole i upravo zato, danas vam predstavljam moj novi tuna sendvič. Neće vam trebati mnogo sastojaka, ustvari hoće, ali su prilično jeftini jer je većinom riječ o povrću. Fanovi tune mogu još jednom uživati u […]
Vikend samo što nije stigao, i vrijeme je da se jede malo opuštenije. Šta bolje nego pizza? Neki dan sam napravio pizzu na koju sam stavio sos, koji je bio na bazi kečapa. Da, kečapa, dobro ste pročitali. Nije me stid priznati, pizza je bila […]
Da li se iko od vas raduje kada pravi hranu, dobro miriše i imate osjećaj da će biti preukusna? Meni je tako svaki put, a poseban je osjećaj kada sam pravio ovaj teleći sendvič.
Iskren da budem, poseban je osjećaj i kad pravim teletinu, ipak je nekako superijornije meso u odnosu na drugo. Znam ne voli je svako, ali teletina baš ima specifičan okus, pogotovo ako se pripremi kako treba.
Teleći sendviči mi nisu nova stvari, već sam ekperimentisao s ovom vrstom sendviča i ne brinite, nastavit ću i dalje, kako bi dobili što bolji. Recept je ispod slike, a ako napravite ovo jelo, javite mi kako vam se sviđa.
Sastojci:
– 200g teletine
– senf
– začini: biber, sol, bosiljak
– pecivo
– majoneza ili namaz po želji
– salata
– cheddar sir
Po želji pečeni krompir:
– 1 veći krompir ili 3 manja
– sol
– biber
– dimljena paprika
– maslinovo ulje
Priprema:
1. Teletinu izrežite tako da dobijete šnicle, ili zamolite mesara da vam izreže. Meso “istucite” čekićem za meso ili kao ja oklagijom.
2. Na meso namažite senf (s obje strane), po želji i dodajte začine, biber, sol i bosiljak. Meso zatim stavite na tepsiju, na kojoj je papir za pečnje i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok ne dobiju smeđkastu boju.
3. Pecivo izrežite i namažite majonezu ili namaz po žalji, i stavite salate.
4. Kada je meso gotovo, izrežita na komadiće i stavite na sendvič.
Ukoliko želite i prilog, preporučujem pomfrit, ali ispečen u rerni. Recept u nastavku.
1. Krompir operite, ogulite, ponovo operite i izrežite.
2. Stavite u posudu, te dodajte začine, sol, biber i dimljenu papriku, maslinovog ulja po želji i sve dobro promješajte.
3. Pomfrit možete peći uz meso u rerni. Samo pratite pažljivo da ne izgori. Kada je gotov, izvadite iz rerne i pospite s cheddar sirom.
Servirajte zajedno uz sok po želji.
Uživjate!
Pa ne mogu da vjerujem da od ljeta nisam napravio ni jedan milkshake. Zato danas ispravljam grešku i predstavljam vam Oreo Milkshake. Svi koji vole Oreo kekse uživat će u ovom milkshakeu. Potrebno vam je samo pet sastojaka, uključujući sladoled od vanilije. U marketu sam […]
Četvrtak je, što znači da je vrijeme da se lagano pripremamo za vikend, odmor i ukusnu hranu. Tim povodom za danas sam vam pripremio cupcakes s bananom, cimetom i vanilijom. Ovi cupcakes su lagani, ukusnu, a možete ih ukrasiti kako želite. Možete ih čak filovati […]
Ko ne voli američke palačinke, neka potraži neki drugi recept na blogu, jer danas pravim čokoladne američke palačinke.
Ovaj recept je sličan onom iz maja 2016. godine, tačnije jednom od mojih prvih recepata vezanih za američke palačinke, s tim da ovaj pravim čokoladne.
Obzirom da su palačinci čokoladni, topping će biti bijeli, tačnije od bijele čokolade i šlaga.
Američki palačinci su uvijek posebna stvar, pa ih tako možete jesti za doručak ili navečer, ali nemojte pretjerati. Nisam ni ja, samo sam četiri pojeo…
Sastojci:
– 200g brašna
– 3 supene kašike kakaa
– 1 čajna kašika praška za pecivo
– pola čajne kašike soli
– 2 kašike šećera
– 200ml mlijeka
– 1 jaje
– 1 supena kašika maslinovog ulje
Topping:
– 1 pakovanje bijele čokolade
– 1 supena kašika maslaca
– 3 supene kašike šlaga
– vanilija-karamel začin po želji
Priprema:
1. U veću zdjelu stavite suhe sastojke (brašno, kakao, prašak za pecivo, sol i šećer) te ih promješajte mutilicom.
2. U čašu ili manju zdjelu naspite mlijeko, “ubijte” jedno jaje i naspite ulje te promješajte.
3. Spojite sve sastojke i mješajte mutilicom dok grudvice ne nestanu. Smjesa treba da bude kao Nutella tokom vrelog ljetnog dana.
4. Zagrijte tavu na najjačoj temepraturi i namažite s uljem, a prije nego stavite prvi palačinak (na sredinu tave), smanjite na srednju jačinu. U prosjeku će vam trebati nekih 7 minuta da ispržite jedan palačinak s obje strane, sve zavisi od jačine kola. Palačinak trebate okrenuti kada balončići popucaju.
5. Dok pravite posljednja dva palačinka, istopite čokoladu. Čokoladu istopite na pari ili u veću zdjelu naspite vruću vodu, te manju zdjelu s bijelom čokoladom stavite u nju. Dodajte malo maslaca i šlaga (tečna smjesa) i miješajte dok se čokolada ne istopi.
6. Pospite istopljenu čokoladu po čokoladnim palačinkama i pospite malo vanilija-karamel začina.
Servirajte uz čašu mlijeka ili sok po želji.
Uživajte!
Zima kalendarski još nije stigla, ali minusi koji se svaki dan prikradu govore drugačije. Upravo zbog tih ziimskih dana, danas vam donosim recept za toplu čokoladu s vanilijom da vas ugrije. Trebat će vam nekoliko sastojaka, a moram napomenuti da sam ovu čokoladu pravio s […]
Očigledno je da volim meso i sve što ide uz meso. Nedavno sam dobio jedan prelijep komad mesa i iskreno nisam imao ideja kako bih ga mogao napraviti. Da li kao steak ili brisket što bi rekli Amerikanci. Nakon nekoliko sati razmišljanja odlučio sam se […]
Riža mi je jedan od najdražih dodataka jelu.
Moram priznati da je nisam toliko često pravio. Počeo sam je praviti u posljednjih godinu dana, čak mislim da sam je prvi put napravio u decembru prošle godine. U početku sam pravio samo rižoto, sve dok nisam naletio na nekoliko jednostavnih recepata za kuhanu rižu.
Priznajem, prije prošle godine, kad bih god pokušao napraviti rižu, uvijek bi mi izgorila, jer nisam znao tehniku kuhanja jer je zrno riže delikatno. Zato sam vam za dana pripremio vrlo jednsotavan recept za kuhanu rižu, koju sam dodao puretini u curry sosu.
Sastojci:
– 1 šolja riže
– 1,5 šolja vode
– začin po želji
Priprema:
1. U šerpu naspite vodu, rižu i začine po želji (ja sam stavio biber, sol i malo Vegete) te promješajte i ostavite da voda prokuljča.
2. Kada je voda proključala, ponovo promješajte i smanjite temperaturu na najmanji stupanj koji imate na peći (vjerovatno 1).
3. Za ovu vrstu riže, bijela (u mom slučaju je bila i gluten free), a veličina zrna je otprilike srednje, potrebno je da sotavite 15 minuta na najnižoj teperaturi.
4. Nakon 15 minuta, šerpu skinite s kola i ostavite još 5 minuta da se ohladi.
Servirajte uz puretinu ili neko drugo meso.
Uživajte!
U posljednje vrijeme sve češće neka jela pravim s heljdom. Heljda je zdrava i lagana, a kada se rpavilno napravi, ukus je prefekcija. Nedavno sam testirao lazanje s heljdom i recept je ispao baš onako kako sam želio. Uskoro ćete taj recept pogledati na mojoj […]