Food blog
U današnje vrijeme svašta se može naći na Internetu što se tiče hrane. Mnogo je raznih kombinacija, teških za napraviti, lakih, čudnih… Neki dan sam naletio na ovaj prelagani recept – tikvice s permezanom, pa sam ih odlučio napraviti i probati s tim da sam […]
Špagete, ta divna tijestasta bića… Nigdje veze… Ali ih volimo. Bile one obične ili gluten free, špagete su često na mom meniju i ne vidim ništa loše u tome. Špagete nisu bh. jelo, ali nekad pokušam spojiti ih s našom tradicijom. Tako danas predstavljam još […]
Za sve ljubitelje sira, danas sam pripremio ukusne špagete s bijelom sosom.
Treba napomenuti da je jelo puno mliječnih proizvoda, pa ako ih neko ne podnosi, žao mi je, ali jelo je vegetarijansko i gluten free.
Ovo jelo sam napravio nakon što sam nekoliko dana uzastopno samo jeo meso i bilo je vrijeme za pauzu. Danas ću vjerovatno salatu praviti…
Recept je kao i svi do sada jednostavan za napraviti i preukusan.
Sastojci:
– špagete
– sol
– maslinovo ulje
– mlijeko
– biber
– sir Gauda
– Philadlphia krem namaz
– po želji Feta sir
Priprema:
1. U šerpu naspite vode, ali dovoljno za onoliko špageta koliko želite da napravite. Ubacite špagete i kuhajte 8-10 minuta ili dok se ne skuhaju u potpunosti. Ne zaboravite dodati malo soli u vodu kako bi špagete bile slane.
2. Kada ste stavili špagete u vodu, u sos šerpu naspite 50ml mlijeka i kada se balončići počnu stvarati, dodajte izrendani sir Gaudu, jednu supenu kašiku Philadelphia namaza, jednu čajnu kašiku Feta sira te pustite da se istopi, ali smanjite vatru na srednje. Promješajte s kašikom s vremena na vrijeme ili po potrebi.
3. Kada se Gauda istopila, dodajte sol i biber te ako je vodenasta smjesa, dodajte malo brašna kako bi sos bio gušći.
4. Kada su špagete gotove, properite ih malo, stavite na tanjir i pospite sa sosom.
Uživajte!
U posljednje vrijeme sve češće neka jela pravim s heljdom. Heljda je zdrava i lagana, a kada se rpavilno napravi, ukus je prefekcija. Nedavno sam testirao lazanje s heljdom i recept je ispao baš onako kako sam želio. Uskoro ćete taj recept pogledati na mojoj […]
Nekad davno, tačnije prošle godine, napravio sam pizza muffine. Muffini su bili fenomenalna stvar za ručak na poslu, ali mogu poslužiti i kao vikend doručak. Proteklog vikenda sam odlučio da napravim gluten free verziju jer sve je više ljudi koji ne mogu uživati u hrani […]
Šta raditi preko vikenda? Ili bolje pitati, šta bi se moglo pojesti nešto slatko? Imam jedan super recept za koji vam ne treba mnogo vremena, osim što će se malo duže peći.
Ovaj hljeb od banana je zdraviji od običnog, jer je napravljen od brašna od heljde i totalno je gluten free.
Trebat će vam samo osam sastojaka, 10 minuta vremena za pripremu i nekih sat vremena za pečenje.
Sastojci:
– 3 banane
– 200g brašna od heljde
– 1 čajna kašika sode bikarbone
– 1 čajna kašika vanilija ekstrakta
– 1 jaje
– prstohvat soli
– 1/2 šolja šećera
– 1/3 šolja maslaca
Priprema:
1. Sve sastojke osim banane, jajeta i maslaca stavite u veliku posudu, a bananu izgnječite viljuškom, jaje izmutite, a maslac istopite i dodajte ostalim sastojcima.
2. Sve dobro promješajte rukama i stavite u tepsiju koju ste namastili maslacem.
3. Tepsiju s tjestom stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite sat vremena. 10-ak minuta prije nego što je gotovo čačkalicom izbodite hljeb, ako je čačkalica mokra, ostavite hljeb da se još peče. Provjeravajte svakih pet minuta s čačkalicom dok ne bude suha.
4. Servirajte s Nutellom.
Uživajte!
It's been a long holiday, but I'm back. I've posted my first post vacation recipe yesterday on my Facebook page. It was a recipe for an awesome fries. You can check that recipe at the bottom of the page. But before you watch that, let's […]
I must admit, I hate cooking rice.Just hate it. It's the weirdest thing to make, but for some reason, I love making risotto. First time I've made risotto was actually this year and every time I've made it, it tasted so amazing. so I wanted […]
It's the end of the week and you're probably really tired but hungry. Here's a very easy spaghetti bolognese recipe. You can use gluten free spaghetti or plain old pasta with gluten.
If you're asking yourself why Haris always cooking gluten free meals, here's the answer. My girlfriend has a bit of an allergy to gluten and I just want to make something really tasty that's gluten free, because almost everything gluten free that I've tasted was horrific, so I thought that this would be a great opportunity to make gluten free meals really tasty.
Of course, if you don't have problems with gluten, use regular pasta or flour depending on a recipe.
As I've said, this recipe is pretty easy and tasty, so feel free to make it.
Ingredients:
– gluten free spaghetti
– minced meat – beef
– Barilla basillico sauce
– spices: chive, salt, pepper, basil
– onion
– oregano
– ketchup
– olive oil
1. Boil the spaghetti in a pot with salt and olive oil.
2. Fry the onion with olive oil, and when they become golden then add the meat. Fry it for 10 minutes (add a pinch of salt and pepper) then add the basilicio sauce and a bit of ketchup and a pinch of chive.
3. When the spaghetti are done, add them to the meat and sauce, add a pinch of oregano and stir it.
That's it, the recipe is very easy and it's gluten free.
Enjoy!
________________________________________________________________
Sastojci za gluten free bolonjez špagete:
– gluten free špagete
– teleće faširano meso
– Barillinbasillico sos
– začini: vlasac, sol, biber, bosiljak
– luk
– origano
– kečap
– maslinovo ulje
1. Napravite špagete tako što ćete ih skuhati u šerpi s ključalom vodom. Nemojte zaboraviti posoliti i staviti maslinovog ulja.
2. Ispržite luk na maslinovom ulju te kada dobije zlatnu ili smeđkastu boju dodajte meso. Meso pržite 10-ak minuta zatim dodajte sol i biber sos te nastavite kuhati. Dodajte špagete i vlasac te sve dobro promješajte.
3. Kada su špagete gotove, dodajte ih mesu sa sosom te dodajte prstohvat origana i promješajte.
To je to, jedan vrlo jednostavan gluten free recept.
Uživajte!
There is a special part of my stomach for chicken nuggets. No, seriously, I really love chicken nuggets but homemade. I don't like those fast food nuggets, they are very suspicious to me. So from time to time, I like to make myself baked nuggets. […]