Food blog
It's the final day of “sweets week” here on Take Me To Food and I wanted to make something special. I like to make unusual cakes, so I remembered that a couple of years ago I've made a crepe cake for my friends birthday. It […]
Slatkiši… Danas na meniju ponovo slatkiši i to kakvi. Palačinci s cimetom punjeni Milka Oreo čokoladom i Plazma keksom. Nedavno mi je kolega s posla pričao kako u Sarajevu ljudi prodaju palačinke u koje su istopili cijelu čokoladu. Upravom s tom idejom dobio sam inspraciju […]
Došlo je vrijeme je da napravim i palačinke, ali malo drugačije.
Sushi palačinci su obični palačinci samo drugačije servirani. Za današnji recept vam je potrebno:
Za tijesto:
– brašno
– voda
– mlijeko
– sol
– 1 jaje
Ostali sastojci:
– Nutella
– sladoled po želji
Prvo ćete pripremiti tijesto. U zdjelu naspite 1 čašu vode (može i mineralna) te dvije čaše milijeka. Dodajte 1 jaje i prstohvat soli, te lagano dodajite brašno. Zatim to sve mikserom miksajte uz dodavanje brašna. Smjesa treba da je tečna, ali ne u potpunosti tečna, koezistencije poput sirupa.
Kada je smjesa gotova, zagrijte tavu na srednjoj temperaturi, te dodajte smjesu i palačinke pržite dok ne porumene. Kada su gotovi namažite Nutelle te ih smotajte. Zatim režite kao što vidite na slikama, poput sushija.
Takve komade redajte u čašu, po principu, jedan red palačinaka, jedan red sladoleda, dok nje dođete do vrha čaše.
Jednostavan i ukusan dezert za ljetne dane.
Uživajte!
Oni koji me poznaju, dobro su upoznati mojom opsesijom sa slatkišima. Kada neko u porodici putuje negdje, obavezno mi mora kupiti nešto slatko i to je već postala obaveza. Prije nekoliko sedmica dobio sam njemačku Nutellu. Oni koji dobro poznaju ovu namirnicu, znaju da se razlikuje […]