Food blog
Mislim da je ovaj današnji recept najbolji gluten free recept ikad, a sigurno je i najukusniji. Danas na meniju su špagete sa špinatom i sudžukom u vrhnju za kuhanje. Poseban okus jelu daje sudžuka, zato je obavezno morate malo prepržiti. Krećemo kao i uvijek od […]
Gladni ste? Ne znate šta da napravite za ručak? A fakat ste gladni, ono pravo gladni? Eh onda je ovo recept za vas jer je iz dva dijela – curry pasta s puretinom i sudžukom i meza! Potrebni sastojci: – pasta – sudžuka – sir […]
Prvo što trebate da znate jeste da sam i ja lijen, zato ponekad skontam i neki lijeni recept. Lijenost dolazi s jesenjim i zimskim danima, zato ćemo ovih dana kuhati brza i ukusna jela za koje ne treba mnogo sastojaka, a jednostavna su za napraviti.
Ako želite napraviti nešto ukusno i brzo, onda je ovo recept za vas.
Sastojci:
– pasta
– Mexico sos
– faširano meso
– ljubičasti luk
– bosljak
U šerpu naspite vode i pustite da provri. Zatim dodajte so, maslinovo ulje i pastu. Dok se pasta kuha, isjeckajte luk i ispržite na ulju. Dodajte fasirano meso i začine, sol, biber i vegetu.
Kada je skuhana pasta, prespite u tanjir, dodajte Mexico sos i meso i promješajte.
Servirajte uz paradajz salatu dok je paradajz još u sezoni.
Uživajte!
U aprilu sam pravio i s vama podijelio recept za jedan američki klasik – mac ‘n’ cheese. Recept je, po statistici, bio veoma popularan, pa sam odlučio da napravim još jednu verziju, malo zdraviju, obzirom da sam koristio pastu od heljde. Za današnji mac ‘n’ […]
Prije nekoliko godina napravio sam sebi fenomenalan ručak, pasta s kozicama u ljutom sosu. Nažalost, tada nisam imao blog da podijelim sa svima, ali sada imam i danas vam predstavljam špagete s plodovima mora u ljutom paradajz sosu. Originalni recept je malo prerađen, kao što […]
Izazov “50 dana – 50 recepata” zbog tehničkih problema morat će na pauzu, ali nastavljamo u dobro poznatom ritmu pravljenja ukusnih jela za ručak, večeru ili doručak.
Današnje jelo za ručak, a trebat će vam 20-ak minuta da ga napravite.
Sastojci:
– puretina
– nudle
– vrhnje za kuhanje
– bademi
– sol
– biber
– Vegeta
– rukola
– Feta sir
– paradajz
U šerpu naspite vode i ostavite je na vruće kolo da provri. Za to vrijeme u tavi ili voku tostirajte bademe, koje ćete prije toga isjeckati na komadiće. Kada su gotovi ostavite ih sa strane, a u istu tavu dodajte maslinovog ulja i ispržite komadiće puretine. Začinite ih s biberom, soli i Vegetom. Ukoliko imate dimljenu sol, toplo preporučujem da nju koristite.
Voda bi do sada trebala da provri. Vodu posolite i naspite malo ulja te dodajte nudle. Kuhajte ih 10-ak minuta, ali pazite da ne prekuhate.
Dok se nudle kuhaju, u tavu ili vok s puretinom dodajte vrhnje za kuhanje i posolite. Smanjite temperaturu i pustite neka se puretina “kupa” u sosu. Kada su nudle gotovo dodajte ih u tavu s puretinom i promješajte. Zatim dodajte tostirane bademe. Ostavite tavu na kolu dok ne napravite salatu, ali ne zaobravite da promješate.
Salatu od rukole ćete napraviti za nekoliko sekundi jer je prejednostavna. Samo operite rukolu i stavite u djelu. Dodajte isjeckani paradajz, Feta sir i malo tostiranih badema i posolite po želji. Ako želite, dodajte maslinovog ulja.
Servirajte ih zajendo i uživajte!
Čuo sam nekoliko komentara od ljudi koji ne podnose gluten da ne mogu da naprave dobru pastu. Pasta uvijek mora biti dobra, ako je pripremite kako treba. Inspirisan tim komentarima, odlučio sam da napravim gluten free pastu za sebe, iako nemam alergijske reakcije na gluten. […]
Mnogi od vas sigurno žele dobro jesti, a malo vremena da potroše na pravljenje jela/ručka. Ako ste jedna od takvih osoba, pasta od heljde s piletinom i ljubičastim lukom u paradajz sosu je savršena za lagani i brzi ručak. Ovaj put od sastojaka će vam […]