Food blog
Dugo mi je trebalo da napravim brownies, vjerovatno jer često zaboravim, ali jučer sam se sjetio i napravio. Brownies sam napravio, što bi Amerikanci rekli, “from scratch” i, ovo je vrlo važno u keramičkoj posudi. Svi koji su već pravili brownies ili bilo kakav drugi […]
Za sve ljubitelje sira, danas sam pripremio ukusne špagete s bijelom sosom. Treba napomenuti da je jelo puno mliječnih proizvoda, pa ako ih neko ne podnosi, žao mi je, ali jelo je vegetarijansko i gluten free. Ovo jelo sam napravio nakon što sam nekoliko dana […]
Zima kalendarski još nije stigla, ali minusi koji se svaki dan prikradu govore drugačije.
Upravo zbog tih ziimskih dana, danas vam donosim recept za toplu čokoladu s vanilijom da vas ugrije.
Trebat će vam nekoliko sastojaka, a moram napomenuti da sam ovu čokoladu pravio s mlijekom koje je bez laktoze, koje ima malo drugačiji okus nego standardno mlijeko. Napravite ovaj napitak što prije!
Sastojci:
– 25g kakaa
– 115g šećera
– 1/3 šolje vode
– 4 šolje mlijeka
– pola čajne kašike soli
– 1 supena kašina vanilija-karamel začina ili ekstrakta vanilije
Priprema:
1. U šerpu sastavite kakao, šećeš i sol, te dodajte vode.
2. Promješajte i stavite na kolo da proključa.
3. Kada voda proključa, dodajte mlijeko i promješajte. Držite na kolu onoliko koliko želite da čokolada bude vruća.
4. Kada skinete s kola, dodajte vaniliju i promješajte.
Servirajte tokom hladnih dana!
Uživajte!
Očigledno je da volim meso i sve što ide uz meso. Nedavno sam dobio jedan prelijep komad mesa i iskreno nisam imao ideja kako bih ga mogao napraviti. Da li kao steak ili brisket što bi rekli Amerikanci. Nakon nekoliko sati razmišljanja odlučio sam se […]
Riža mi je jedan od najdražih dodataka jelu. Moram priznati da je nisam toliko često pravio. Počeo sam je praviti u posljednjih godinu dana, čak mislim da sam je prvi put napravio u decembru prošle godine. U početku sam pravio samo rižoto, sve dok nisam […]
U posljednje vrijeme sve češće neka jela pravim s heljdom. Heljda je zdrava i lagana, a kada se rpavilno napravi, ukus je prefekcija.
Nedavno sam testirao lazanje s heljdom i recept je ispao baš onako kako sam želio. Uskoro ćete taj recept pogledati na mojoj Facebook stranici.
Danas na mom meniju, a nadam se uskoro i vašem, su palačinci s heljdinim brašnom. Treba naglasiti da je gluten free. Ukusne palačinke možete napraviti već danas uz recept koji se nalazi ispod fotografije.
Sastojci:
– 200ml mlijeka (može i bez laktoze)
– 150g heljdinog gluten free brašna
– 1 jaje
– 1 supena kasika choco i vanilija karamel začina
– kokosovo ili biljno ulje
Priprema:
1. U zdjelu naspite mlijeko te dodajte jaje i umutite mikserom.
2. Postepeno dodajite brašno, a ako je potrebno još, slobodno dodajte. Smjesa treba da bude tečna, ali malo gušća.
3. Nakon 5 minuta miksanja, dodajte vanilija-karamel i čoko začin. Oba začina su Kotanyi i možete ih kupiti u bolje snadbjevenim marketima. Miksajte još malo da se zanični sjedine sa smjesom.
4. Zagrijte tavu i namastite, ali nemojte pretjerati. Stavite čajnu kašiku ulja i razmažite kuhinjsim papirom.
5. Palačinke pržite dok ne dobiju smeđkastu boju.
6. Namažite ih domaćim džemom ili Nutellom.
Uživajte!
Sendvičmanija se nastavlja s ovim preukusnim purećim sendvičem. Kao što sam već mnogo puta pisao, često se desi da recepti iz testne faze odmah objave na blogu. Tako je bilo s ovim sendvičem kojeg sam napravio jučer. Sve se ukusno poklopilo da sam morao odmah […]
Šta raditi preko vikenda? Ili bolje pitati, šta bi se moglo pojesti nešto slatko? Imam jedan super recept za koji vam ne treba mnogo vremena, osim što će se malo duže peći. Ovaj hljeb od banana je zdraviji od običnog, jer je napravljen od brašna […]
Vrijeme je doručka i ne znate šta ćete da jedete? S food bloga Take Me To Food stiže preukusan sendvič s jajetom na oko, suhim mesom i salatom.
Nekad najlakša, ali najukusnija jela napravim u sekundi, i upravo je tako nastao i ovaj sendvič. Mislim da ću morati početi davati imena sendvičima i burgerima koje pravim…
Ako volite suho meso, a ne volite da ga jedete za doručak, vjerujte da je ovo najbolja kombinacija u kojoj vam suho meso neće smetati za doručak. Ne vjerujete? Probajte i javite mi šta mislite.
Sastojci:
– pecivo
– kajmak
– salata
– rukola
– jaje
– suho meso
– maslac
– začini: bosiljak, sol, biber
Priprema:
1. Tostirajte pecivo i ostavite sa strane.
2. Isjeckajte i prepržite suho meso i ostavite sa strane na kuhinjski papir.
3. Ispržite jaje na oko. Jaje ćete ispržiti na maslacu, a začinite ga s biberom i solju.
4. Na tostirano pecivo namažite kajmak, zatim stavite salatu i rukolu, zatim jaje i na jaje stavite suho meso. Sve to začinite s bosiljkom.
Servirajte s cijeđenim sokom od narandže ili limunadom!
Uživajte!
Osim jednostavnog sendviča s puretinom, za gledanje utakmica, TV serija ili filmova možete pojesti i slatke kokice. Brze za napraviti kokice ne smijete soliti, jer ćete ih posuti s cimetom i karamel-vanilija začinom ili kakaom ako nemate ništa od navedenih. Recept pročitajte u nastavku. Sastojci: […]