Food blog
Lijeni četvrtak donosi vam pureći sendvič s grčkim jogurtom i majonezom. Mislim da ću pokrenuti “Lijeni četvrtak” serijal u kojem ću praviti sendviče ili neka jela za koje ne treba puno vremena, ali da budu ukusna. Ispod slike pogledajte kako napraviti topli pureći sendvič. Sastojci: […]
Sendvičmanija se nastavlja s ovim preukusnim purećim sendvičem. Kao što sam već mnogo puta pisao, često se desi da recepti iz testne faze odmah objave na blogu. Tako je bilo s ovim sendvičem kojeg sam napravio jučer. Sve se ukusno poklopilo da sam morao odmah […]
Mrzim što naša zemlja pa čak i region nema kultura sendviča, pa da se natječemo čiji je bolji. Svi imamo preukusne tradicionalne kuhinje, ali kao da niko nikad niej jeo sendvič.
U potrazi za novim i perfektnim sendvičem koji bi možda mogao postati dio naše bh. kuhinje, nabasao sam na nešto zanimljivo. Odmah da napišem da ga ne bih uvrštavao u našu kuhinju, ali jeste pravo dobar i možete napraviti ovaj sednvič za posao, izlet ili vikend doručak.
Potrebni sastojci:
– kukuruzni hljeb
– pašteta sa suhim mesom (Bajra)
– sudžuka (Semić)
– sir Gauda
– Feta sir
Hljeb razrežite i namažite paštetom te nasjeckajte sudžuke i sira, te na sve to dodajte Feta sir. Ako ste mislili da je tako jednostavno, samo ću malo zakomplikovati. Takav sendvič ćete zatim staviti u rernu ili toster na preklapanje te malo zagrijati. Sendvič će biti perfekcija.
Servirajte uz cijeđeni sok od narandže ili limunadu.
Uživajte!
Tunjevino, tebi se okrećem kada krene sve po zlu, ali i kad nije tako. Sticajem čudnih okolnosti tokom vikenda sam se našao u situaciji u kojoj nisam stigao ručati kako treba, pa sam si napravio sendvič s tunjevinom. Čudno je kako obična mala tuna može […]
Nisam očeikvao da će privikavanje na novi stan biti tako da neću stizati slikati stvari za blog, ali ne brinite testiram mnogo novih jela. Sedmicu počinjem s ultimativnim bosanskim sendvičem. Ako ste se ikad pitali kako bi izgledao pravi bosanski sendvič, to je to. Po […]
Kada sam smišljao recept za ovaj sendvič, nisam znao da će ovako dobro ispasti. Kombinacija ukusa će vas dovesti do ludila. Priznajem, sendvič je nestao u sekundi, a ukus je predobar.
Ne treba vam mnogo vremena niti mnogo sastojaka, samo:
– 2 jajeta
– suho meso/patlidžan
– pureća šunka (Perutnina Ptuj)
– sir Edamer
– hljeb
– začini: sol, biber, vlasac
Prvo ćete na tavi ispržiti pureću šunku, pa suho meso i na tom ulju ispržite 2 jajeta. U jaje od začina dodajte sol i biber. Dok se prži jaje, tostirajte hljeb. Moja prepruka je da to uradite u aparatu za pravljenje vafla, jer je mnogo bolji hljeb nakon takvog tostiranja. Zatim ćete na hljeb staviti sir, preko pureću šunku, pa suho meso i preko toga jaje. Na sve to ćete posuti vlasac.
Priprema jela za vegetarijance je ista, samo umjesto mesa ispržite patlidžan na kojeg ćete izrendati malo dimljenog sira.
Uživajte!
Doručak je najvažniji obrok dana, barem meni, ali s druge strane ja mnogo jedem, tako da mi je svaki obrok važan, najvažniji. Danas vam na meniju donosim grilled mozzarella sendvič. Klasični grilled cheese sendviči se prave s čedarom ili nekim drugim žutim sirom, ali zašto […]
Vikindi su najbolji za sendviče, to je sigurno, pogotovo za doručak. Tokom protekla dva dana testirao sam sendvič s tunjevinom i kukuruzom, koji je u biti varijacija salate s tunjevinom i kukuruzom. Ovaj sendvič možete pripremiti i za posao, s tim da bi morali maslinovo […]
Prvo što moram uraditi prije nego se bacimo na ovaj recept jeste izviniti se jer nisam bio na blogu od nedjelje. Loše vrijeme u Sarajevu izazvalo je problem zvan svjetslost u mom stanu i zbog toga nisam mogao slikati. Trenutno radim na malo studiju kako bih imao kvalitetne fotografije.
Krećemo na recept koji je moja verzija Buzzfeedovog sendviča, kojeg se iskreno ne sjećam mnogo. Sjećam se samo da sam gledao kako prave na Tasty kanalu, a pošto se ne sjećam šta su tačno koristili niti kako se zove pa da nađem recept, odlučio sam napraviti svoju verziju.
Sastojci:
– pileća prsa
– Zdenka sir
– čedar sir
– Mexico sos
– zvijezda pecivo
Prvo što ćete uraditi jeste skuhati piletinu. U šerpu naspite vode i stavite pileća prsa. Dva komada će biti dovoljna za jedno serviranje. Dok se piletina kuha, izrežite zvijezda pecivo kao što vidite na slici.
Zatim namažite Zdenku.
Prije nego dodate sir, upalite rernu na 275 stepeni da se zagrije i onda dodajte čedar sir.
Piletina bi za to vrijeme trebala biti gotova. Prebacite je u neku veću zdjelu i raskomadajte kao što vidite na slici. Piletina će biti vruće u početku, pa možete malo sačekati da se ohladi. Zatim u zdjelu, dodajte Mexico sos kojeg možete kupiti u skoro svim marketima. Promješajte dobro, probajte i ako vam nije dovoljno, dodajte još sosa.
Zatim preklopite gornjim dijelom…
…i stavite u tepsiju, ali prije toga umotajte u foliju.
Stavite u rernu na 15-ak minuta na 275 stepeni ili dok se sir ne istopi.
Servirajte uz radler i uživajte!
Od mjeseca augusta predstavljat ću vam originalne Take Me To Food sendviče. Mjesečno će biti dva originalna sendviča, koje možete napraviti za svoju porudicu. Četiri ključna sastojka su: – pureći medaljoni – sir Gauda – abc namaz – pecivo A od dodatnih (koje već imate […]