Food blog
Špagete, ta divna tijestasta bića… Nigdje veze… Ali ih volimo. Bile one obične ili gluten free, špagete su često na mom meniju i ne vidim ništa loše u tome. Špagete nisu bh. jelo, ali nekad pokušam spojiti ih s našom tradicijom. Tako danas predstavljam još […]
Ko od vas voli tuna sendvič? Siguran sam da mnogi vole i upravo zato, danas vam predstavljam moj novi tuna sendvič. Neće vam trebati mnogo sastojaka, ustvari hoće, ali su prilično jeftini jer je većinom riječ o povrću. Fanovi tune mogu još jednom uživati u […]
Vikend samo što nije stigao, i vrijeme je da se jede malo opuštenije. Šta bolje nego pizza?
Neki dan sam napravio pizzu na koju sam stavio sos, koji je bio na bazi kečapa. Da, kečapa, dobro ste pročitali. Nije me stid priznati, pizza je bila s kečapom, ali ne brinite, nije samo kečap. Detalje pročitajte u receptu ispod slike.
Pizza je bila veoma ukusna. Tijesto savršeno, iako se nije pravilo s kvascem. Ukoliko me pratite već duže vrijeme, znate za moj brzi recept za tijesto, kojeg, moram priznati usavršavam svaki put kad pravim pizzu.
Također, planiram uskoro da vam predstavim još jednu vrstu recepta za tijesto, za ovo će trebati kvasac, ali kako će biti mega lagano i ukusno.
Do tada, probajte ovaj recept, ali i sve druge recepte za pizzu koje imam u kategoriji “Pizza“. Toplo preporučujem Duplu pizzu i Pizzu s ćevapčićima.
Sastojci za brašno:
– 200g brašna
– 1 malo pakovanje praška za pecivo
– 1 čajna kašika soli
– 1 supena kašika ulja
– 170ml mlake vode
Priprema:
1. Prvo što ćete uraditi jeste suhe sastojke pomiješati u zdjeli te dodati vodu i ulje. Pomješajte sve to zajedno.
2. Ako je tijesto jako, dodajte još malo vode. Tijesto treba da bude nježno, ali da se ne lijepi.
3. Nakon što ste zamiješali tijesto, prebacite ga na ravnu površinu i miješajte ručno deset minuta i formirajte u oblik koji želite.
Sos sastojci:
– kečap
– paradajz pasta
– mango chili sos
– origano
– vlasac
– dimljena paprika
Toppings sastojci:
– Poli salama
– pileća deluxe šunka
– Gauda sir
– Mozarella
Priprema sosa:
1. U malu zdjelu stavite 3 supene kašike kečapa, jednu čajnu kašiku paradajz paste i po želji mango chili sosa. Neko voli više, neko manje, ali chili je obavezan sastojak.
2. Dodajte origano, dimljenu papriku i vlasac, otprilike po jednu supenu kašiku oba začina i sve dobro promješajte.
3. Sos stavite na pizzu, te preko stavite izrendani Gauda i Mozarella sir, pa pileću šunku i preko Poli salamu.
4. Pizzu pecite u već dobro zagrijanoj rerni na 250 stepeni. Kada donji dio dobije smeđkastu boju, pizza je gotova.
Servirajte uz najdraže piće.
Uživajte!
Da li se iko od vas raduje kada pravi hranu, dobro miriše i imate osjećaj da će biti preukusna? Meni je tako svaki put, a poseban je osjećaj kada sam pravio ovaj teleći sendvič. Iskren da budem, poseban je osjećaj i kad pravim teletinu, ipak […]
Pa ne mogu da vjerujem da od ljeta nisam napravio ni jedan milkshake. Zato danas ispravljam grešku i predstavljam vam Oreo Milkshake. Svi koji vole Oreo kekse uživat će u ovom milkshakeu. Potrebno vam je samo pet sastojaka, uključujući sladoled od vanilije. U marketu sam […]
Četvrtak je, što znači da je vrijeme da se lagano pripremamo za vikend, odmor i ukusnu hranu. Tim povodom za danas sam vam pripremio cupcakes s bananom, cimetom i vanilijom.
Ovi cupcakes su lagani, ukusnu, a možete ih ukrasiti kako želite. Možete ih čak filovati s džemom, Nutellom, šlagom ili prekriti nekom glazurom.
Moji su prekriveni s Nutellom i plazmom, ali vi koristite šta želite. Također, treba napomenuti da je ova smjesa dovoljna za manji muffin kalup sa šest komada.
Sastojci:
– 2 banane
– 1 jaje
– 3 supene kašike šećera
– supena kašika vanilija-karamel začina
– 2 supene kašike ulja
– 3/4 šolje brašna
– pola čajne kašike praška za pecivo
– pola čajne kašike sode bikarbone
– 1 supena kašika cimeta
– pola čajne kašike soli
Priprema:
1. U većoj zdjeli izgnječite banane te dodajte jaje, šećer, ulje i vanilija-karamel začin. Sve dobro promješajte.
2. U drugu, manju zdjelu spojite suhe sastojke, dakle brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Promješajte i spojite sa sastojcima iz veće zdjele.
3. Promješajte sve zajedno. U muffin kalup stavite one male papirnate “posudice” za muffine i u njih ulijte smjesu. Slobodno naspite do vrha “posudica”.
4. Kalup stavite u već zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite nekih pola sata ili dok ne dobiju smeđkastu boju kao što vidite na slikama ili probodite čačkalicom i ako je suha, mogu izaći iz rerne.
5. Na cupcakes možete staviti džem ili Nutellu te pospite s Plazmom ili orasima.
Uživajte!
Ko ne voli američke palačinke, neka potraži neki drugi recept na blogu, jer danas pravim čokoladne američke palačinke. Ovaj recept je sličan onom iz maja 2016. godine, tačnije jednom od mojih prvih recepata vezanih za američke palačinke, s tim da ovaj pravim čokoladne. Obzirom da […]
Nova godina je počela, ali ja sam malo odmarao. Ako do sada niste nigdje pročitali, želim svima sretnu Novu godinu, nadam se da će biti mnogo bolja po svemu od prethodne. Početak godine za blog je bio, barem što se tiče recepata, odmarajući, dok s […]
Za kraj godine, kao posljednji recept za 2017. odlučio sam da postavim ovaj još jedan u nizu preukusnih pilećih sendviča.
Tajna ukusa krije se u začinima i mariniranju preko noći.
Krenimo na posljednju recept avanturu ove godine!
Sastojci:
– pileća prsa
– tartar sos
– rotkvica
– salata
– mladi luk
– začini: dimljena parika, bijeli luk u prahu, sol, bibier
– pecivo
– maslinovo ulje
1. Operite piletinu i isjeckajte na komadiće te stavite u plastičnu posudu, te je začinite s dimljenom paprikom, bijelim lukom u prahu, biberom i solju. Dodajte malo ulja, promješajte i ostavite u frižider preko noći da se marinira.
2. 24h poslije ispržite piletinu, ali prije toga tostirajte pecivo.
3. Na pecivo namažite tartar sos ili namaz po želji, ali tartar sos je najbolji za ovaj sendvič.
4. Stavite nasjeckane salate, rotkvice i luka, a na sve to piletinu.
5. Servirajte uz Pepsi ili piće po želji.
Uživajte!
Dugo mi je trebalo da napravim brownies, vjerovatno jer često zaboravim, ali jučer sam se sjetio i napravio. Brownies sam napravio, što bi Amerikanci rekli, “from scratch” i, ovo je vrlo važno u keramičkoj posudi. Svi koji su već pravili brownies ili bilo kakav drugi […]