Food blog
Pripremite se za nešto pre pre pre pre pre pre predobro! Danas na meniju servirani su vam krompirići s bijelim lukom i permezanom, a prilog može po vašoj želji. Ja sam izdabrao teletinu, a šta drugo… Sastojci: – krompir – bijeli luk – bijeli luk […]
Nedavno ste na ovom blogu mogli čitati o telećoj džigerici na tostu, a danas sličan recept samo s piletom… Tako je to kad se testira i ispadne pravo dobro. Za ovaj recept vam je potretno: – piletina – tost hljeb – maslac – začini: vlasac, […]
Piletina je u mom životu uvijek imala posebnu ulogu. Pileća supa mi je najdraža, pohovane pileće šnicle su vrh vrhova, piletina s povrćem u kesi, pileći sendviči…
Upravo danas pišem o pilećim sendvičima. Ovaj je sličan Buzzfeed receptu od nedavno, ali je ipak moja varijanta dobrog pilećeg sendviča.
Krenimo od sastojaka:
– piletina
– Mexico sos
– sirni namaz
– paprika
– pecivo
– začini: Vegeta, biber, sol
Piletinu ćete skuhati u šerpi. Naspite vode u manju šerpu i stavite na vruće kolo. Kada voda proključa, stavite komad piletine. Za dva manja sendviča, dovoljan je jedan komad. Posolite vrlo malo i sačekajte dok se ne skuha, nekih 20-ak minuta.
Dok se kuha piletina, izrežite pecivo i namažite sirnim namazom. Isjeckajte papriku na kolutiće i poredajte po sendviču. Kada je piletina skuhana, prenesite je u zdjelu da se malo ohladi, nakon čega ćete je viljuškama raskomadati. Zatim ćete piletinu prepržiti na ulju te ponovo vratiti u zdjelu. Posolite, pobiberite i pospite Vegete. Promješajte i dodajte Mexico sos i ponovo promješajte. Slobodno pretjerajte sa sosom.
Piletinu zatim stavite na pecivo i to je to.
Uživajte!
e
Sedmicu nastavljam s grilovnim sendvičima. Nakon jučerašnje marinirane piletine, danas je na redu puretina i to zabatak. Do sada ste obično na ovim stranicama čitali recepte s bijelim purećim mesom, ali vrijeme je za male promjene. Sastojci: – pureći zabatak – čedar sir – Zdenka […]