Food blog
Došao je dan da se ispeče cijelo pile. Moram priznati da sam kao dijete, možda peti razred osnove škole, mogao pojesti cijelo pile u jednom sjedenju. Ta “vještina” se nastavila razvijati pa sam s vremena na vrijeme pravio pile i jeo. Ne brinite, ovo današnje […]
Dame i gospodo, dobro došli u sedmicu posvećenu popularnoj američkoj hrani, tačnije ono što možete čuti u filmovima, TV serijama, itd. Iako SAD ima svoju kuhinju i nevjerovatnu soul food, ove sedmice ću se baviti popularnim jelima, a nekada kasnije odradit ću i nešto tradicionalniju […]
Koliko vas je čekalo na prvi gluten free recept?
Čekanje može da prestane jer danas imate priliku da napravite crispy gluten free piletinu i to pečenu u rerni, a ne u litrama ulja. Dakle, zdravo.
Sastojci:
– pileća prsa
– mlijeko
– začini: paprika, biber, dimljena sol
– jaje
– gluten free brašno
– gluten free Nestle corn flakes
Jelo koje sam pravio je dovoljno za jednu osobu, ali ako pravite za više samo povećajte količinu piletine.
Prvo što ćete uraditi jeste u posudu nasuti mlijeko te dodati začine: čili, dimljena sol, biber, senf te promiješati. Onda ćete u u tri posude nasuti brašno, corn flakes kojeg možete malo izmrviti, ne previše, a u treću “ubiti” jedno jaje i izmiksati viljuškom. Nakon toga ćete isjeckati pileća prsa na komade. Te komade ćete prvo potopiti u smjesu s mlijekom na nekoliko minuta te ih vadite jedno po jedno i uronite prvo u brašno, pa jaje i na kraju corn flakes. Komadiće piletine redajte na tepsiju na koju ste prethodno stavili masni papir.
Tepsiju ćete staviti u zagrijanu rernu na 275 stepeni i pecite dok corn flakes ne dobije smeđkastu boju, a možete i reširati ako volite. Crispy piletinu poslužite sa sosom po želji.
Uživajte!
Ovaj vikend je u znaku muffina. Jučer ste imali priliku čitati kako napraviti Nutella palačinkomuffine, a danas ćete naučiti kako napraviti slani muffin s jajima, suhim mesom, feta sirom i začinima. Obzirom da sam vam već napisao sastojke, odmah ćemo krenuti na pripremu. Muffin kalup […]
Ako ste u potrazi za savršenim receptom da se dokažete svojoj raji, “ramstek za raju” je savršen izbor. Sastojci: – ramstek – senf – maslinovo ulje – začini – sos Kod svog lokalnog mesara kupite dva ramsteka, koja ćete dan prije pečenja marinirati. Stavite ramstek […]