Food blog
Bolognese pizzu sam probao prije nekoliko godina u Zagrebu i od tada sam je pravio samo dva puta, uključujući ovaj. Nedavno sam se sjetio ove pizze pa sam odlučio da je napravim za vas, ali i mene, jer testiram svu hranu koju napravim (zato sam […]
Neki dan mi je pala nova ideja na pamet. Razmišljao sam šta bih mogao novo da uradim kada je riječ o pizzi i smislio sam nešto, što sam na kraju našao na Internetu, ali evo moje verzije Duple pizze. Pala mi je na pamet ideja […]
Konačno je došlo vrijeme da vam predstavim moj ‘ajmo reći autorski recept za pizzu, ili što bi rekli Amerikanci, signature pizza. Krenut ćemo od tijesta i sastojaka za tijesto: Za tijesto vam je potrebno: – 350g brašna – 2 i pol čajne kašike praška za […]
Dobro je poznato da je pizza u SAD-u jedno od najpopularnijih jela. Pizza i pizzerije u SAD-u, pogotovo u New Yorku imaju tradiciju dugu preko 70 godina. Jedna od njihovih originalnijih pizza je Chicago deep dish pizza, koaj se pravi u dubljoj tepsiji. Za danas, […]
Nedavno sam gledao serijal o pizzerijama u SAD-u i jedna žena, koja već decenijma pravi pizze u jednoj maloj pizzeriji u New Yorku je rekla kako “svaki zalogaj pizze treba da bude isti, od početka komada do kraja.” To me inspirisalo da napravim pizzu s […]
Kada ti ostane namirnica od prethodnog dana čovjek se zapita šta bi mogao napraviti. Prošle sedmice imao sam ostataka tijesta i paprike, pa sam odlučio napraviti jedno originalno jelo. Nazvao sam ga Poguzija calzone, a sastojci su sljedeći: – tijesto za pizzu – paprike zelena, […]