Food blog
Ko od vas voli tuna sendvič? Siguran sam da mnogi vole i upravo zato, danas vam predstavljam moj novi tuna sendvič. Neće vam trebati mnogo sastojaka, ustvari hoće, ali su prilično jeftini jer je većinom riječ o povrću. Fanovi tune mogu još jednom uživati u […]
Na današnjem meniju su palačinke od jajte, da dobro ste pročitali, palačinke od jajeta. U palačinke možete staviti šta god želite, a u nastavku pročitajte kako ih napraviti i šta staviti. Sastojci: – Dva jajeta – Dimljeni sir – Sjenički sir – Začini: sol, biber, […]
Jučer sam od totalno različitih sastojaka napravio jelo koje bih mogao nazvati meksičkim lazanjama. Možda je već neko pravio ovo jelo, ali nisam se baš potrudio da pretražim internet.
Za meksičke lazanje trebat će vam:
– tortilje
– pureći medaljoni
– crveni grah
– sir Gauda
– dimljeni sir
– Zdenka sir
– Mexico sauce
Prvo ćete ispržiti pureće medaljone, koje ćete prije toga isjeckati na komadiće. Ispržite ih na chili ulju s Vegetom, dimljenom soli i biberom. Dok se prži puretina, izrežite tortilju na pravougaonike, kao što vidite na slici ili kako želite, ali izrežite ih tako da su iste veličine, jer ćete ih redati jedan na drugi.
Na izrezane komade namažite Zdenku sir te narendajte Gaudu i stavite crvenog graha. Na to pospite Mexico sauce, a ako je gotova puretina počnite redati i puretinu. Tako ponovite dok vam ne nestane tortilja ili koliko ustvari želite da vam lazanje imaju spratova.
Na vrhu izrendajte još malo Gaude te stavite u zagrijanu rernu. Lazanje se ne peku, držite ih u rerni samo dok se sir na vrhu ne istopi. Kada je sir istopljen izvadite na tanjir i izrendajte dimljenog sira i to je to.
Uživajte!
Obzirom da je prilično vruć dan, a nigdje sunca, iz nekog razloga mi je meksička kuhinja pala na pamet. Nisam htio ništa ljuto da pravim, barem ne pretjerano ljuto, pa sam odlučio da napravim jedan miks bh. i meksičke kuhinje. Na današnjem meniju je burrito […]
Ako tražite nešto zdravije za doručak, onda vam preporučujem kajganu s ljubičastim lukom i dimljenim sirom. Krećemo od sastojaka: – 3 jajeta – dimljeni sir – Jošt – ljubičasti luk – dimljena sol – biber – maslac – maslinovo ulje Isjeckajte luk na komadiće te […]
Za ukusan ručak nekad je dovoljan samo jedan sastojak – danas je to krompir, i to krompir pole.
Okay, nije baš jedan, ali ostali sastojci su većinom stvari koje imati u kući svaki dan.
Sastojci:
– krompir
– kečap
– swett chili sos
– sweet & sour sos
– dimljeni sir
– Gauda sir
– Feta sir
– začini: sol, biber, čili, dimljena sol
– maslac
Prvo što ćete uraditi jeste oprati krompir i isrezati na pole. Na dno tepsije u kojoj ćete peći krompir razmažite maslac i zagrijete rernu na 275 stepeni. Pole poredajte na tepsiju i začinite začinima i stavite komadić maslaca na svaku.
Tepsiju stavite u rernu i pecite 30-35 minuta na 275 stepeni.
Pole servirajte uz sir i sos po želji.
Uživajte!
Europsko prvenstvo u nogometu je počelo prije pet dana i siguran sam da svi uživate gledajući tekme. Utakmice se uvijek gledaju uz neku dobru hranu, pa ću vam danas i sljedećih nekoliko dana predstaviti jela ili grickalice koje možete jesti dok navijate za najdražu reprezentaciju. […]
U ljetnim danima najčešće se s ekipm opuštamo uz roštilj. Iako su na bh. roštiljima najčešći ćevapi i sudžukice, od danas bi se mogao naći i spicy pureći burger. Vrlo je jednostavan za napraviti i ne treba puno sastojaka i većinom su oni osnovni koji […]
Nekad kada nemam baš specifičnu ideju za jelo, malo improviziram. Tako se desilo i s ovim današnjim jelom.
Improvizacija obično krene od toga “Hmmm ovo bi moglo dobro da bude” i obično tako završi, ali nekad je bilo i loših jela, mora se priznati.
Za današnje jelo vam je potrebno:
– pasta od heljde
– Poli salama
– vrhnje za kuhanje
– curry začin
– dimljeni sir
Prvo ćete skuhati pastu tako što ćete zagrijati vodu i pustiti da provri. Kada se to desi, dodajte pastu, kojoj će trebati 5-8 minuta za kuhanje. Dok se pasta kuha u vok ili tavu isjeckajte Poli salame po želji i prepržite. Prije nego je pasta gotova, u tavu ili vok dodajte vrhnja za kuhanje, onoliko koliko želite i volite. Na to sve dodajte curry začina (i promješajte), iskreno za mene je što više to bolje, ali možete se prilagoditi.
U taj sos dodajte pastu i dobro promješajte. Pastu servirajte u tanjiru i narendajte dimljenog sira po želji.
Uživajte!
Iako kuham već 15-ak godina, nikada nisam napravio lazanje. Ovog vikenda zasukao sam rukave i krenuo u pripremu. Za ovaj recept će vam trebati: – goveđe faširano meso ili pileći file (zavisi šta volite) – šampinjoni – Barilla tijesto za lazanje – paradajz sos – vrhnje za […]