Food blog
U sedmici zdrave hrane odlučio sam napraviti vegetarijansku verziju suho meso muffina koje sam pravio prošlog mjeseca. Za ovu verziju su vam potrebni: – tikvice – kukuruz – paprika – jaje Prvo što ćete uraditi jeste isjeći tikvice na liske. Nakon toga ćete u muffin […]
Stigli su nam topli dani, visoke temperature i sparine. U ovakvim uslovima, pogotovo ako živite u kućama ili stanovima u kojima je velika vrućina, sigurno vam nije do kuhanja. Zato već danas možete napraviti ovu tuna salatu. Sastojci: – Tuna (Rio mare) – rotkvica – […]
Jučer sam pisao o sendviču s dimljenom pastrmkom, piletinom, suhim mesom i purećom šunkom, te sam najavio kajganu s pastrmkom.
Kao što sam već napomenuo, Little Fish Dish dimljenu pastrmku morate probati. Možete je probati u pomenutom sendviču ili kajganu o kojoj pišem u nastavku. Ali vjerovatno će biti još recepata na ovu temu.
Sastojci:
– dimljena pastrmka
– jaje
– feta sir
– kukuruz
– tost hljeb
Zagrijte te tavu te dodajte suncokretovo ulje i jednu čajnu kašiku maslaca. Kada se maslac istopi dodajte isjeckane komadiće pastrmke. Ispržit će se dok kažete dimljena pastrmka te na to dodajte dva jajeta koja ste prethodno izmiksali u posudi. Što se tiče začina, možete dodati malo soli i bibera.
Kada je kajgana gotova, servirajte uz kukuruz, fetu sir i tost.
Uživajte!
Nakon prvog maja i dalje nastavljamo s “čišćenjem” organizma od mesa. Sigurno je najteže poslovnim ljudima koji nemaju mnogo opcija jer naši fast food restorani nemaju zdrave hrane na svojim menijima. Jedina stvar koju možete naći jeste salata, a najčešće je riječ o pilećoj salati. […]
Ako želite da napravite preukusan doručak ili jednostavan ručak, dobro pratite ovaj recept, jer će vam jednom zatrebati. Piletinu voli 90% mesoždera, rado se jede i rado je se sjetimo kada ogladnimo. Današnji jednostavni sendvič napravit ćete za 15-ak minuta, a posjest ćete ga za tri […]
Nakon nekoliko sendviča i milkshakea, vrijeme da se vratimo ručku.
Za danas sam vam pripremio jelo koje je originalno nazvano Mexicana i pravi se od piletine, luka, paradajz sosa i kukuruza. Ovo jelo sam naučio praviti prije 10-ak godina, tako da je do danas pretrpjelo male izmjene. Prva je ta što sam umjesto piletine stavio puretinu, te luk zamijenio ljubičastim lukom. Nije neka velika promjena, ali je ukus drugačiji.
Od sastojaka će vam trebati:
– puretina
– paradajz iz konzerve ili iz bašte
– kukuruz
– ljubičasti luk
– suhi čili (ako želite ljutu verziju jela)
Nadam se da ste do sada primjetili da pravim jela koja možete brzo napraviti i bez nekih čudnih sastojaka, sve u želji da koristite ove recepte svaki dan, jer sigurno radite, studirate i sl.
Prvo što ćete uraditi za današnje jelo jeste staviti vok ili šerpu na peć u koju ćete nasuti maslinovo ulje, 2 supene kašike, te dok se zagrijava, isjeckati luk. Isjeckajte kako želite, jer ovo nije kuhinja restorana s 3 Michelin zvjezdice.
Nakon što ste to uradili, luk prepržite tako da dobije zlatnu boju. Obzirom da koristimo Vindijine medaljone, samo ih operite i stavite u vok ili šerpu. Dok se prži puretina (prije toga nemojte zaboraviti da je posolite, pobiberite, a možete dodati i malo vegete), pripremite paradajz sos, onako kao što smo to radili u prethodnim receptima. Paradajz stavite u sjeckalicu, dodajte začine, sol, biber i ako želite ljutu verziju, dodajte suhi čili. Ako nemate sjeckalicu paradajz stavite u posudu i zgnječite rukama ili viljuškom te dodajte začine.
Za puretinu je potrebno 10-ak minuta na jakoj vatri da se isprži. Nakon tih 10 minuta dodajte paradajz sos i još začina ako želite. Smanjite vatru na srednje te pustite pet minuta da se puretina kuha u sosu. Nakon toga dodajte kukuruz i kuhajte još 4 minute.
Sve u svemu za pripremu jela je potrebno 20-ak minuta, ovisno o tome koliko ste brzi i koliko vam je jaka struja.
Uživajte u još jednom jelu iz Take Me To Food kuhinje.
