Food blog
Ako razmišljate šta napraviti danas za ručak, a nemate mnogo vremena, onda vam preporučujem ovo jelo. Pileći zalogajići s pahuljicama su preukusni, brzi za napraviti i pravo zdravi. Od sastojaka vam je potrebno: – pileća prsa – gluten free pahuljice – brašno – jaje – […]
Kada sam nedavno pravio bolognese pizzu, ostalo mi je malo tijesta, od kojeg sam htio da napravim pecivo za sendvič. Danas vam predstavljam sendvič s piletinom umotanom u pureću šunku. Sastojci: – bolognese sos – pileća prsa – pureća šunka (Perutnina Ptuj) – dimljeni sir […]
Rijetko kad jelo iz testne faze završi na blogu ovako brzo. Prije nego što sam pokrenuo blog, mnogo sam kuhao i pripremao jela, ali danas vam donosim jelo koje je iz testne faze odmah završilo na blog. Da, tako je dobro.
Pileći sendvič s jajetom možete napraviti za kasni doručak ili ručak, ali i kao užinu.
Za ovo jelo će vam trebati:
– pileća prsa
– pecivo
– kečap
– majoneza
– origano
– svježi bosiljak
– jaje
– bademi
– vlasac
Prvo ćete ispržiti piletinu. Vrlo jednostavno, samo komad prsa isječete na dva dijela, posolite, pobiberite i dodate malo Vegete. Ukoliko je ljuto maslinovo ulje spremno, pileća prsa možete malo nauljiti. Zatim ćete tostirati bademe, koje ćete isjeckati i ostaviti da se ohlade.
Na vruću grill tavu stavite piletinu i pržite 10-ak minuta s obje strane. Dok se prži, napravite sos. Ključan sastojak za sos je svježi bosiljak. Svježi bosiljak možete kupiti u nekom od botaničkih vrtova u gradu. U manju zdjelu stavite majoneze i kečapa, te dodajte origano i sitno isjeckani bosljak. Dobro sve promješajte i namažite na pecivo.
Do tada je piletina već gotova. Stavite komade na kuhinjski papir kako bi upilo masnoću, a za to vrijeme ćete ispržiti jaje na oko. U istu grill tavu “ubijte” onoliko jaja koliko imate komada piletine i ispržite. Nemojte zaboraviti da posolite jaje i dodajte malo vlasca ako imate.
Kada je isprženo jaje, komade piletine stavite na pecivo na što stavljate jaje. Tostirani bademe stavite na jaje i poklopite s drugim dijelom peciva.
Ljutina maslinovog ulja daje jedan poseban ukus jelu. Nadam se da ćete ga probati.
Uživajte!
Azijska kuhinja me uvijek privlačila jer je jednostavna, ukusna, zdrava i uvijek su vam potrebni svježi sastojci. Prije nekoliko godina sam kod jednog prijatelja jeo spring rolls u rižinom papiru i bile su preukusne, ali se nikad nisam usudio sam napraviti. Iskreno ne znam zašto, […]
Danas na meniju je još jedan recept kojeg možete napraviti za gledanje utakmica Europskog prvenstva. Komadići piletine u teriyaki sosu su savršeni za ovakve prilike, a potrebno je manje od 20 minuta za pravljenje. Sastojci: – pileća prsa – soya sos – med – susam Za […]
Europsko prvenstvo u nogometu je počelo prije pet dana i siguran sam da svi uživate gledajući tekme.
Utakmice se uvijek gledaju uz neku dobru hranu, pa ću vam danas i sljedećih nekoliko dana predstaviti jela ili grickalice koje možete jesti dok navijate za najdražu reprezentaciju.
Danas imate priliku napraviti pomfrit s piletinom, suhim mesom i tri vrste sira.
Sastojci:
– pomfrit
– piletina
– suho meso
– dimljeni sir
– čedar sir
– gauda sir
Za ovaj recept, ako nemate vremena da napravite domaći pomfrit, koristite zamrznuti. Samo ih stavite u tavu te posolite, pospite malo maslinovog ulja i vlasac (začin). Stavite u zagrijanu rernu i pecite dok se ne dobije smeđkastu.
Dok se pomfrit lagano peče ispržite suho meso i na istoj tavi piletinu. Na piletinu stavite vegete i soli. Dok se piletina prži, isjeckajte gaudu i čedar sir, a dimljeni izrendajte.
Kada je pomfrit gotov, stavite ga u tavu na kojoj se pržili piletinu te dodajte pomenutu i sir. Sve to stavite u rernu da se istopi sir. Zatim stavite suho meso na jelo i servirajte ekipi.
Uživajte!
Iako kuham već 15-ak godina, nikada nisam napravio lazanje. Ovog vikenda zasukao sam rukave i krenuo u pripremu. Za ovaj recept će vam trebati: – goveđe faširano meso ili pileći file (zavisi šta volite) – šampinjoni – Barilla tijesto za lazanje – paradajz sos – vrhnje za […]
Nakon iscrpne sedmice u kojoj sam pripremao popularna američka jela, došlo je vrijeme da se organizam očisti od masnoća. Sedmicu zdrave hrane počinjem s kuhanom piletinom koju sam malo prepržio i salatu od ljubičastog kupusa, mrkve i Feta sira. Sastojci: – pileća prsa – ljubičasti kupus […]
Volim ribu i stvarno je ukusna kako god i koju god da pripremim. Isto tako volim i plodove mora, posebno lignje, što znači da ćete uskoro imati nekoliko recepata.
Često sam u marketima vidio dimljenu pastrmku u vrlo primamljivom pakovanju. Little Fish Dish iz banjalučkog Tropica je baš osvježenje na policama marketa i obavezno morate probati.
Nedavno sam konačno kupio jedno pakovanje i napravio dva recepta. Jedan je sa samog pakovanja (o tome sutra), a za danas sam pripremio triple-decker sendvič.
Sastojci:
– dimljena pastrmka
– pileći file
– suho meso
– pureća šunka
– Zdenka sir
– sir
– tost hljeb
Krećemo od početka. Prvo ćemo ispržiti piletinu, koju ćete prvo isjeći na komade u obliku šnicli. Prepržite ih na grill ili običnoj tavi, a dok se piletina peče dodajte pureću šunku i suho meso da se i oni malo ispeku. Suho meso pecite dok ne postane hrskavo, a purećoj šunki je potrebno 4 minute na obje strane (zavisi od jačine struje). Kada sve to završite, stavite dimljenu pastrmku te pecite nekoliko minuta s obje strane. Samo pratite kako se peče jer je riba gotova u sekundi i može vam izgoriti ako ne pratite.
Nakon što ste ispekli piletinu, suho meso i šunku, stavite tost hljeb u toster ili na grill tavu. Kada je tost gotov, namažite Zdenka sirom, onim s feferonima. Na prvu krištu stavite piletinu, nju ćete poklopiti s drugom kriškom na koju ćete također namazati sir, te ćete staviti šunku, suho meso i izrendajte vrlo malo sira. I na treću krišku, namazanu Zdenkom, stavljate pastrmku. Na pastrmku stavite četvrtu krišku i sendvič je gotov.
Nećete vjerovati kako je dobar sendvič dok ne probate.
Uživajte!
Čuo sam nekoliko komentara od ljudi koji ne podnose gluten da ne mogu da naprave dobru pastu. Pasta uvijek mora biti dobra, ako je pripremite kako treba. Inspirisan tim komentarima, odlučio sam da napravim gluten free pastu za sebe, iako nemam alergijske reakcije na gluten. […]