Food blog
Ako ne znate šta napraviti za doručak ili ručak, evo ukusnog, jednostavnog i malo neobičnog prijedloga. Muffini od krompira sa suhim mesom i sudžukom se mogu pripremiti za 10-ak minuta, a malo duže peći. To ne mora da bude razlog zašto ne napraviti ovo jelo […]
Konačno je došlo vrijeme da vam predstavim moj ‘ajmo reći autorski recept za pizzu, ili što bi rekli Amerikanci, signature pizza. Krenut ćemo od tijesta i sastojaka za tijesto: Za tijesto vam je potrebno: – 350g brašna – 2 i pol čajne kašike praška za […]
Izazov ‘50 dana – 50 recepata’ već mi lagano preuzima život, ali ne dam se i borim se sa preukusnom hranom koju jedem svaki dan.
Današnji meni me doveo do jednog ukusnog sendviča. Originalno se radi sa slaninom, ali sam za ovaj recept iskoristio suho meso. Naravno, oni koji vole slaninu mogu je staviti u sendvič.
Sastojci:
– tost hljeb
– suho meso
– paradajz
– začini
Prvo ćete tostirati hljeb. Ili u tosteru ili na tavi. Dok se hljeb tostira, ispržit ćemo meso i paradajz. Na grill ili običnu tavu stavite malo ulja i sačekajte da se zagrije na kolu. Onda stavite suhog mesa i pržite po 3 minute s obje strane. Kada je meso gotovo, stavite komadiće na kuhinjski papir da izvuče masnoću, te u istu stavite paradajz isječen na kolutove. Paradajz pržite 4 minute s obje strane i ne zaboravite posoliti i malo bibera dodati.
Na tost ukoliko želite namažite malo maslaca i redajte paradajz i suho meso.
Uživajte!
Europsko prvenstvo u nogometu je počelo prije pet dana i siguran sam da svi uživate gledajući tekme. Utakmice se uvijek gledaju uz neku dobru hranu, pa ću vam danas i sljedećih nekoliko dana predstaviti jela ili grickalice koje možete jesti dok navijate za najdražu reprezentaciju. […]
Svugdje u svijetu ljudi na svoja tradicionalna ili popularna prave milion verzija. Tako na Internetu možete naći milion vrsta burgera, pizza, hot dogova, a ovaj moj današnji recept ulazi u historiju kao jedan od najboljih, po mom skromnom mišljenju. Sastojci: – hrenovke (Wudy) – suho […]
Oduvijek sam htio napraviti neku cool fuziju bosanske i azijske hrane. Sushi je bio malo komplikovan po ukusima, ali mislim da sam našao recept koji ću vam uskoro predstaviti.
Današnje jelo koje imate priliku da napravite ima samo četiri sastojka, potrebno je 20-ak minuta da se napravi, a ukus je… pravi azijskobosanski.
Sastojci:
– nudle
– suho meso
– sriracha sos
– travnički sir
Na zagrijano kolo stavite šerpu s vodom i sačekajte dok ne provri. Tada ćete dodati nudle koje možete kupiti u malo većim marketima. U vodu dodajte malo maslinovog ulja i soli, po mogućnosti morske.
Dok se kuhaju nudle, zagrijte drugo kolo i ispržite suho meso. Meso će biti gotovo za 2 minuta. Ostavite sa strane na kuhinjski papir da se natopi masnoćom. Kada su nudle skuhane, procijedite ih i prespite u zdjelu u koju ćete već staviti travnički sir. Na nudle stavite suho meso i srirache po želji.
Sačekajte malo neka vrućina djeluje na travnički sir. Promješajte i uživajte u jelu!
Danas na meniju je američki klasik, grilled cheese sandwich iliti grilovani sir sendvič. Ovaj sendvič je vrlo jednostavno napraviti. Osim klasičnog sendviča napravio sam i bosansku verziju sa suhim mesom. Sastojci: – hljeb – sir Gauda – suho meso – maslac Na dvije kriške hljeba […]
Nekad i bosanski sendvič može da dosadi, iako sudžuka i suho meso nikad nisu istog okusa. Danas vam predstavljam tortilja bosanski sendvič, kojeg možete poslužiti za doručak ili kada vam ekipa dođe u goste. Sastojci: – tortilja – suho meso – sudžuka – Poli salama […]
Ovaj vikend je u znaku muffina. Jučer ste imali priliku čitati kako napraviti Nutella palačinkomuffine, a danas ćete naučiti kako napraviti slani muffin s jajima, suhim mesom, feta sirom i začinima.
Obzirom da sam vam već napisao sastojke, odmah ćemo krenuti na pripremu.
Muffin kalup namastite maslacem te stavite suho meso, tako da napravite korpice, kao što vidite na slici.
U tu korpicu ćete “ubiti” jaje te dodati feta sir i začiniti s biberom i soli, ali u malim količinama jer su feta sir i suho meso slani.
U dobro zagrijanu rernu na 275 stepeni stavit ćete muffin kalup s vašim muffinima i peći 10-ak minuta, dok se jaje ne ispeče.
Za ove preukusne muffine trebat će vam 10-ak minuta pripreme i isto toliko vremena za pečenje.
Uživajte!
Vrijeme je da se napravi i pomfrit na bosanski način. Idealan je za grickanje tokom tekme, filma ili gledanje Game of Thrones. Za ovaj recept će vam trebati: – krompir – začini – ljubičasti luk – dimljeni sir – suho meso Prvo što ćete uraditi […]