Food blog
Za novu epizodu Burger Showa napravio sam Božićni burger. Burger je crvene, zelene i bijele boje, a u klipu sam vam rekao kako recept možete pronaći na linku, i ovo je taj link… Dobro došli! Za crveno burger pecivo trebat će vam: – 500g brašna […]
Zima samo što nije došla na vrata, barem kalendarski, iako je vani hladno. Danas na meniju donosim vam heljdine makarone sa špinatom, sirom i jajima. Recept je kao i uvijek, vrlo je jednostavan, ukusan, i brz za napraviti. Šta vam je sve potrebno za ovo […]
Mac ‘n’ Cheese nije nepoznato jelo na ovom blogu. Već sam pravio nekoliko verzija, ali ova je do sada najbolja bila.
Ukoliko ste ljubitelj makarona, ne morate ih napraviti s običnim sosom, zašto nekad ne bi pretjerali sa sirom i uživali u pravo dobrom jelu. Za ovaj recept trebat će vam ukupno devet sastojaka i to:
– makaroni
– sir Gauda
– Feta sir
– Blue cheese
– vrhnje za kuhanje
– suho meso
– sol
– biber
– maslac
Priprema:
1. U šerpu naspite vode i napravite makarone, tako što ćete sačekati da voda proključa, zatim posolite po želji te dodajte makarone. Kuhajte ih desetak minuta, te ih zatim prespite đevđir te u šerpu stavite malo maslaca da se istopi.
2. U šerpu vratite makarone, te dodajte vrhnje za kuhanje te sav mogući sir koji ste pripremili te smanjite temperaturu na kolu.
3. Mješajte plastičnom špatulom dok se sir ne istopi.
4. Za to vrijeme isjeckajte suho meso i prepržite ga na tavi.
5. Kada se sir istopio i meso ispržilo, prebacite makarone u tanjir, pospite sa suhim mesom i pobiberite.
Servirajte uz najdraže piće.
Uživajte!
Ponedjeljak je savršen dan za piletinu! Na današnjem meniju je pileći burger s posebnom kupus salatom, možda poznatijom kao američka salata ili coleslaw. O ovom burgeru sam mnogo razmišljao, ali nikad nisam napravio. Nije se snimao za Burger Show, ali bit će uskoro i YouTube […]
Bilo je vrijeme da se vratim na blog. Znam, dugo me nije bilo, malo sam se više fokusirao na video produkciju na YouTube kanalu. Ali evo, nakon mjeseci izostanka, vrijeme je za nove recepte. Danas pravimo Jalapeno papričice sa sirom. Jalapeno papričice su veoma ukusne, […]
U današnje vrijeme svašta se može naći na Internetu što se tiče hrane. Mnogo je raznih kombinacija, teških za napraviti, lakih, čudnih… Neki dan sam naletio na ovaj prelagani recept – tikvice s permezanom, pa sam ih odlučio napraviti i probati s tim da sam dodao svoje začine i malo krompira.
Uživajte u jednostavnom, ukusnom, vegetarijanskom, gluten free receptu.
Sastojci:
– 2 tikvice
– 4 krompira
– sir Permezan (količina po želji, ali što više to bolje)
– maslinovo ulje
– začini: sol, biber, vlasac, bosiljak i origano
Priprema:
1. U veću zdjelu isjecite tikvice (kao što vidite na slici) i krompir.
2. Dodajte začine, sir i maslinovo ulje te dobro promješajte.
3. Stavite na rešetku pa na tepsiju, ili samo na tepsiju, te dodatno malo pouljite.
4. Tepsiju zatim stavite u zagrijanu rernu na 275 stepeni.
5. Pecite tako 10-ak minuta ili dok krompir ne počne dobivati smeđkastu boju.
6. Zatim smanjite temperaturu na 250 pa poslije 10-ak minuta i na 200.
7. Kada tikvice i krompir dobiju smeđkastu boju, temperaturu spustite na 150 i tako pecite još 5 minuta.
Servirajte uz salatu.
Uživajte!
Moram priznati malo sam zapostavio pisanje recepata na blogu, dok sam više vremena posvetio video produkciji. Trebao bih u skorije vrijeme da sve što sam objavio na YouTube kanalu, objavim i ovdje, ali o svemu ću vas obavijestiti na vrijeme. Danas pravimo piletinu s čilijem. […]
Danas, 13. februara, slavi se Pancake day. Tim povodom napravio sam američke palačinke s limunom. Riječ je o klasičnom receptu, koji je već dostupan na mom blogu, ali ako ste novi na blogu, onda je dobro što ste otvorili ovaj post. Na skali od 1 […]
Danas je možda jedan od najsretnijih dana u godini, Svjetski dan Nutelle. Ako me pratite od mojih početaka znate da sam veliki zaljubljenik u Nutellu. Taj namaz, posebno njemačka verzija je savršenstvo među slatkišima. Mnogo je Nutalla recepata prošlo kroz ovaj blog, a danas, možda najjednostavniji, ali jedan od najukusnijih – Nutalla rolls s Plazmom.
Ovaj recept već postoji u svijetu, ali ja sam ga vrlo malo pripremio za naše područje. Ipak smo veliki zaljubljenici u Nutalla – Plazma kombinaciju.
Nadam se da ćete proslaviti ovaj praznik s ovim ili nekim drugim Nutella receptom s mog bloga. Sljedeće sedmice na Kucica.net također ću slaviti Nutalla dan, ali tamo ćemo napraviti nešto veće.
Na Kucica.net imam kolumnu u kojoj ćete možete pročitati ili pogledati nove recepte koje ne možete naći na ovom blogu.
Sastojci:
– Nutella
– bijeli tost hljeb
– Plazma
– 1 jaje
– mlijeko
– šećer
– kokosovo ulje/maslac
Priprema:
1. Krišku tost hljeba stavite na dasku za rezanje te odrežite koru.
2. Zatim uzmite oklagiju ili teglu te izvaljajte krišku.
3. U malu zdjelu “ubijte” jaje, dodajte dvije supene kašike mlijeka i jednu supenu kašiku šećera, sve dobro umutite i ostavite za strane dok ne završimo rolls.
4. Na izvaljanu krišku hljeba namažite Nutellu i pospite s Plazmom te zarolajte. Ponovite proces s onoliko kriški koliko želite.
5. U tavi istopite kokosov maslac ili izagrijte ulje.
6. Kada je zagrijano, rolls ubacite u zdjelu s jajetom i potpite skroz.
7. Ispržite rolls, ali pazite da vam ne zagori, pogotovo ako je jaka vatra.
Servirajte uz još Nutelle, ipak je Svjetski dan Nutelle.
Uživajte!
Špagete, ta divna tijestasta bića… Nigdje veze… Ali ih volimo. Bile one obične ili gluten free, špagete su često na mom meniju i ne vidim ništa loše u tome. Špagete nisu bh. jelo, ali nekad pokušam spojiti ih s našom tradicijom. Tako danas predstavljam još […]