Food blog
Danas, 13. februara, slavi se Pancake day. Tim povodom napravio sam američke palačinke s limunom. Riječ je o klasičnom receptu, koji je već dostupan na mom blogu, ali ako ste novi na blogu, onda je dobro što ste otvorili ovaj post. Na skali od 1 […]
Danas je možda jedan od najsretnijih dana u godini, Svjetski dan Nutelle. Ako me pratite od mojih početaka znate da sam veliki zaljubljenik u Nutellu. Taj namaz, posebno njemačka verzija je savršenstvo među slatkišima. Mnogo je Nutalla recepata prošlo kroz ovaj blog, a danas, možda […]
Četvrtak je, što znači da je vrijeme da se lagano pripremamo za vikend, odmor i ukusnu hranu. Tim povodom za danas sam vam pripremio cupcakes s bananom, cimetom i vanilijom.
Ovi cupcakes su lagani, ukusnu, a možete ih ukrasiti kako želite. Možete ih čak filovati s džemom, Nutellom, šlagom ili prekriti nekom glazurom.
Moji su prekriveni s Nutellom i plazmom, ali vi koristite šta želite. Također, treba napomenuti da je ova smjesa dovoljna za manji muffin kalup sa šest komada.
Sastojci:
– 2 banane
– 1 jaje
– 3 supene kašike šećera
– supena kašika vanilija-karamel začina
– 2 supene kašike ulja
– 3/4 šolje brašna
– pola čajne kašike praška za pecivo
– pola čajne kašike sode bikarbone
– 1 supena kašika cimeta
– pola čajne kašike soli
Priprema:
1. U većoj zdjeli izgnječite banane te dodajte jaje, šećer, ulje i vanilija-karamel začin. Sve dobro promješajte.
2. U drugu, manju zdjelu spojite suhe sastojke, dakle brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Promješajte i spojite sa sastojcima iz veće zdjele.
3. Promješajte sve zajedno. U muffin kalup stavite one male papirnate “posudice” za muffine i u njih ulijte smjesu. Slobodno naspite do vrha “posudica”.
4. Kalup stavite u već zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite nekih pola sata ili dok ne dobiju smeđkastu boju kao što vidite na slikama ili probodite čačkalicom i ako je suha, mogu izaći iz rerne.
5. Na cupcakes možete staviti džem ili Nutellu te pospite s Plazmom ili orasima.
Uživajte!
Dugo mi je trebalo da napravim brownies, vjerovatno jer često zaboravim, ali jučer sam se sjetio i napravio. Brownies sam napravio, što bi Amerikanci rekli, “from scratch” i, ovo je vrlo važno u keramičkoj posudi. Svi koji su već pravili brownies ili bilo kakav drugi […]
U posljednje vrijeme sve češće neka jela pravim s heljdom. Heljda je zdrava i lagana, a kada se rpavilno napravi, ukus je prefekcija. Nedavno sam testirao lazanje s heljdom i recept je ispao baš onako kako sam želio. Uskoro ćete taj recept pogledati na mojoj […]
It's the final day of “sweets week” here on Take Me To Food and I wanted to make something special.
I like to make unusual cakes, so I remembered that a couple of years ago I've made a crepe cake for my friends birthday. It was just a simple crepe cake with Nutella, but I wanted to change this one a bit, so here it is.
Crepe cakes are very delicious and pretty easy to make, it's just that the process is a bit long, it might ruin the experience, but when you make you'll forget about the hard work.
Ingredients:
– 250ml/8.4oz of milk
– 3 glasses of water
– an egg
– a pinch of salt
– 300g/10.6oz of flour
– 200g/7oz of cocoa
– Nutalla or melted dark chocolate
– heavy cream
– caramel and vanilla spice
Preparation:
1. Make the crepe mixture by pouring milk, water, flour, cracking an egg and adding a pinch of salt into a bowl. Mix it with mixer and they fry the crepes. After you make 7 of those, add the cocoa to the mixture and mix it again. Then fry the rest of the mixture.
2. Make the heavy cream. Pour the cream into a bowl and mix it.
3. Put one crepe with plain flour on the plate and spread some heavy cream then put the one with cocoa and spread the heavy cream again. Put a bit of Nutella or melted chocolate between some of the crepes.
4. Top everything with this awesome caramel and vanilla spice.
Serve it and enjoy it!
___________________________________________________________________
Sastojci za tortu od palačinaka:
– 250ml mlijeka
– 3 čaše vode
– jaje
– prstohvat soli
– 300g brašna
– 200g kakao
– Nutalla ili istopljena čokolada za kuhanje
– šlag krema
– karamel-vanilija začin
Priprema:
1. Prvo ćete napraviti palačinke (očigledno). U zdjelu naspite mlijeko, vodu, ubijte jedno jaje, prstohvat soli i brašno. Mikserom ismiksajte i ispržite palačinke. Nakon što napravite sedam komada, dodajte kakao i miksajte ponovo i ispržite ostatak smjese.
2. Izmiksajte šlag. Jednostavno naspite šlag smjesu i miksajte.
3. Zatim jedan bijeli plačainak stavite na tanjir te namažite šlag, zatim stavite jedan s kakaom i namažite šlagom i tako sve do kraja, ali na nekoliko namažite Nutellu ili istopljenu čokoladu.
4. Pospite sa žačinom od karamele i vanilije.
Servirajte i uživajte!
My milkshake does not bring anyone to the yard, mostly ’cause I don't have a yard… But all the kidding aside, let's make a milkshake with lots of different flavours which combine into an awesome one. You'll need five ingredients, a blender or a slicer […]
Let's talk about Nutella. Do you know anyone who doesn't like Nutella? I don't and I hope I don't meet anyone like that… Just kidding, everyone has their right to love it or not, but seriously, how could someone resist it? Anyways, today, on the […]
Vrijeme je i za zdravu varijantu palačinaka na ovom blogu.
Danas vam predstavljam recept za zdravije palačinke, s heljdom i mlijekom od soje, ali s okusom vanilije.
Sastojci:
– 150g heljdinog brašna
– 1 jaje
– prstohvat soli
– 0.75ml vode
– 100ml mlijeka od soje
– cimet
U jednu zdjelu sastavite suhe sastojke te dodajte jaje, mlijeko i vodu te izmiksajte. U tu smjesu dodajte cimeta po želji. Ako ste već pravili palačinke, onda znate kakva smjesa treba da bude. Nemojte se iznenaditi ako smjesa s heljdom bude malo jača.
Palačinke pržite na tefal tavi. Zdrave palačinke sam malo “unezdravio” s Nutellom, ali ih možete namazati s domaćim džemom.
Uživajte!
Koliko puta ste u američkim TV serijama čuli da likovi pričaju o ili jedu Pop-tarts i pomislili šta je to i ima li kod nas da se kupi? Naravno da nema, a pop-tarts je vrsta suhog kolača punjenog s istopljenom čokoladom ili džemom. Na američkom […]