Kao što sam već pisao, svake sedmice ćete imati priliku na blogu čitati nove recepte za burgere. Svake sedmice testiram nove ukuse, a ove sam pripremio nešto totalno drugačije.
Do sada nikad nisam čuo da je neko spomenuo Argetu paštetu i burgere, pa sam napravio nešto zanimljivo, o čemu možete čitati u nastavku, nakon što vidite šta vam od sastojaka treba za ovaj burger.
Sastojci:
– 300g telećeg faširanog mesa
– začini: dimljena sol, biber, vlasac
– sjenički sir
– Argeta (kokošija)
– sir Gauda
– pistacije
– paradajz
Faširano meso stavite u zdjelu i dodajte začine i supenu kašiku maslinovog ulja. Sve dobro promješajte i formirajte pljeskavicu. Zagrijte grill tavu i pržite. Dok se prži, tostirajte pecivo i pripremite pistacije (izvadite ih iz ljuske) i izrežite paradajz. Potrebna vam je samo jedna kriška. Na pecivo namažite Argetu i stavite komad sjeničkog sira i paradajz.
Kada je pljeska gotova, stavite krišku/lisku Gaude i pustite neka se istopi, tako što ćete staviti poklopac preko. Zatim ćete pljesku stavaiti na paradajz i na sir poredajte pistacije.
Servirajte uz pivo ili radler.
Uživajte!
