Iako sam danas namjeravao pisati neki slatki recept, to ću morati pomjeriti na sljedeću sedmicu.
Danas vam predlažem vegetarijansku kajganu, koju možete pripremiti za doručak tokom vikenda.
Sastojci:
– 4 jajeta
– paprika (ljuta)
– ljubičasti luk
– sir Edamer
– začini: dimljena sol, biber, vlasac
Prije nego počnete pržiti kajganu, isjeckajte ljubičasti luk na komadiće, ljutu papriku i sir. Na vruću tavu stavite malo ulja i nekoliko komadića maslaca i sačekajte da se istopi. Zatim dodajte luk i pržite dok ne dobije smeđkastu boju. Dok se luk prži u zdjelu “ubijte” 4 jajete te umutite. Zatim dodajte sir i papriku, dimljenu sol i biber.
Sve to zatim prespite u tavu i pržite nekoliko minuta.
Kada servirate na tanjir, pospite vlascem.
Uživajte!
