Food blog
Vrijeme je doručka i ne znate šta ćete da jedete? S food bloga Take Me To Food stiže preukusan sendvič s jajetom na oko, suhim mesom i salatom. Nekad najlakša, ali najukusnija jela napravim u sekundi, i upravo je tako nastao i ovaj sendvič. Mislim […]
Škola je počela davno, svi su se skoro vratili s godišnjih odmora, a nove sezone mnogih serija su počele. Dobio sam mnogo upita od prijatelja da napravim nešto što bi mogli pojesti za vrijeme pauze na poslu, pa sam odlučio da svake sedmice napravim nešto […]
Da, dobro ste pročitali, na redu je još jedan fenomenalni burger.
Kada dobijete grill tavu od ljevanog željeza, imate želju da svaki dan pravite burger. I tako živim svaki dan, ali naravno da ne pravim burger SVAKI DAN, ali makar jedan sedmično. Nikad do sada nisam napravio burger s pomfritom u njemu, ali došlo je vrijeme i za to. U nastavku pročitajte, a možda za vikend napravite ovaj ukusan burger.
Sastojci:
– teleće faširano meso (150g)
– sir (Gauda)
– maslinovo ulje
– rukola
– začini: dimljena sol, biber, vlasac, bijeli luk u prahu
– pecivo
– krompir
– kiseli krastavac
Sos:
– kečap
– majoneza
– origano
Krećemo od pljeske. U zdjelu stavite meso, dodajte začine, čajnu kašiku maslinovog ulja i isjeckajte malo rukole. Sve to dobro promješajte i formirajte pljesku. Operite ruke i ogulite jedan krompir i isjeckajte na komadiće. Poredajte na papir za pečnje na tepsiji te posolite, pobiberite, pospite vlascem i bijelim lukom u prahu. Pržite na najjačoj temperaturi dok ne dobiju smeđkastu boju.
Za to vrijeme ispržite pljesku na grill ili običnoj tavi. Potrebno vam je nekih 7-8 minuta s obje strane. Nekoliko minuta prije nego je meso gotovo, stavite tanju krišku sira na meso i pustite da se istopi.
Na pecivo namažite sos od kečapa i majoneze: u malu zdjelu stavite 2 supene kašike kečapa i jednu majoneze te dodajte malo origana. Oni koji vole ljuto, dodajte malo čilija u sos. Sve dobro promješajte i namažite na pecivo. Zatim stavite rukole, pa pomfrit te meso i na meso stavite krastavac. Na gornji dio peciva namažite malo kečapa.
Servirajte uz neki sok ili pivo i uživajte!
Nedavno je na blogu osvanula salata s tunom, rukolom, kukurzom i Feta sirom. Danas pravim istu tu salatu samo je totalno vegetarijanska. Sastojci: – kukurz – rukola – ljubičasti luk – tostirani bademi – Feta sir (po želji) Prvo što ćete uraditi za ovaj recept […]
Ljeto je i visoke su temperature što znači da treba jesti laganije. Zato sam vam spremio laganu ukusnu salatu s rukolom. Ukupno pet sastojaka vam treba i to: – rukola – tuna (rio mare) – kukuruz – Feta sir – dimljena ili obična sol Operite […]
Izazov “50 dana – 50 recepata” zbog tehničkih problema morat će na pauzu, ali nastavljamo u dobro poznatom ritmu pravljenja ukusnih jela za ručak, večeru ili doručak.
Današnje jelo za ručak, a trebat će vam 20-ak minuta da ga napravite.
Sastojci:
– puretina
– nudle
– vrhnje za kuhanje
– bademi
– sol
– biber
– Vegeta
– rukola
– Feta sir
– paradajz
U šerpu naspite vode i ostavite je na vruće kolo da provri. Za to vrijeme u tavi ili voku tostirajte bademe, koje ćete prije toga isjeckati na komadiće. Kada su gotovi ostavite ih sa strane, a u istu tavu dodajte maslinovog ulja i ispržite komadiće puretine. Začinite ih s biberom, soli i Vegetom. Ukoliko imate dimljenu sol, toplo preporučujem da nju koristite.
Voda bi do sada trebala da provri. Vodu posolite i naspite malo ulja te dodajte nudle. Kuhajte ih 10-ak minuta, ali pazite da ne prekuhate.
Dok se nudle kuhaju, u tavu ili vok s puretinom dodajte vrhnje za kuhanje i posolite. Smanjite temperaturu i pustite neka se puretina “kupa” u sosu. Kada su nudle gotovo dodajte ih u tavu s puretinom i promješajte. Zatim dodajte tostirane bademe. Ostavite tavu na kolu dok ne napravite salatu, ali ne zaobravite da promješate.
Salatu od rukole ćete napraviti za nekoliko sekundi jer je prejednostavna. Samo operite rukolu i stavite u djelu. Dodajte isjeckani paradajz, Feta sir i malo tostiranih badema i posolite po želji. Ako želite, dodajte maslinovog ulja.
Servirajte ih zajendo i uživajte!
Nekad početkom 2000-ih godina na TV stanicama u BiH počeo se emitovati kulinarski show Jamieja Olivera. Nekako mi je sva ta magija kuhanja koju je on radio izgledala prelagano, tako da sam i ja počeo kuhati. Već u srednjoj školi sam sebi počeo praviti jednostavna jela, […]