Food blog
U današnje vrijeme svašta se može naći na Internetu što se tiče hrane. Mnogo je raznih kombinacija, teških za napraviti, lakih, čudnih… Neki dan sam naletio na ovaj prelagani recept – tikvice s permezanom, pa sam ih odlučio napraviti i probati s tim da sam […]
Recept za kajganu na tostu ste već mogli čitati na ovom blogu nekad prošle godine, ali danas dolazi ažurirana verzija. U mojoj kući vikend se obično ostavlja za omlete i kajgane, pa vam tako, nekoliko dana prije vikenda, predlažem ovaj ukusni doručak. Ne treba vam […]
Burrito breakfast, u slobodnom prevodu burrito za doručak, je vaša obaveza prema čulu okusa. Nema priče, morate napraviti i probati.
Recept je vrlo jednostavan i treba vam nekih 10-ak minuta da napravite.
Sastojci:
– 1 jaje
– suho meso
– sudžuka
– maslac
– paprika
– kajmak President
– sir Gauda
– tortilja
– maslac
– začini: sol, Vlasac
Prvo isjeckajte suho meso (po želji) i isto toliko sudžuke, te isjeckajte papriku i sir. Na manjoj tavi ispržite jaje na maslacu sa suhim mesom, a u većoj tavi zagrijte tortilju na srednjoj temperaturi. Nemojte zaboraviti da malo pokvasite tortilju prije nego stavite na toplu tavu. Kada je tortilja omekšala, na nju namažite President kajmak te stavite sira, jaje, papriku i sudžuku.
Sve to umotajte u burrito (tehniku motanja pogledajte na dnu stranice) te stavite na tavu. Sačekajte malo neka se sir u burritu istopi, ili dok tortilja ne dobije smeđkastu boju i servirajte na tanjir. Sve pospite vlascem i isjeckajte još malo paprike.
Vegetarijanska verzija je, naravno, ista, samo meso zamijeniti tikvicama.
Servirajte uz sok i uživajte!
Odavno na blogu nije bilo burgera, pa sam za tu priliku, ‘ajmo reći, povratak na burger scenu, pripremio jedan poseban burger. Kada je riječ o burgerima, svaki koji napravim je novi korak ka najboljem burgeru na svijetu. Iako napravim fenomenalne burgere, ipak, po mom ukusu […]
Tunjevino, tebi se okrećem kada krene sve po zlu, ali i kad nije tako. Sticajem čudnih okolnosti tokom vikenda sam se našao u situaciji u kojoj nisam stigao ručati kako treba, pa sam si napravio sendvič s tunjevinom. Čudno je kako obična mala tuna može […]
Nedavno ste na ovom blogu mogli čitati o telećoj džigerici na tostu, a danas sličan recept samo s piletom… Tako je to kad se testira i ispadne pravo dobro.
Za ovaj recept vam je potretno:
– piletina
– tost hljeb
– maslac
– začini: vlasac, sol, biber, vegeta
Prvo što ćete uraditi jeste prepržiti piletinu. Eh sada, možete biti lijeni pa kupiti Cekin piletinu već pripremljenu za ražnjiće ili možete kupiti prsa i sami napraviti. Kako god se odlučite, piletinu pecite na grill ili običnoj tavi, samo je dobro začinite s vegetom, soli i biberom. Prižte do 8 minuta s obje strane, da dobije finu smeđkastu boju, ali, kao i uvijek, pazite da ne zagori.
Dok se prži piletina, tostirajte hljeb. Za ovaj recept koristio sam domaći hljeb, koji je bio savršen za ovu kombinaciju. Kada je tostiran, namažite maslacem, stavite piletinu i pospite vlascem i to je to.
Uživajte u brzom i jednsotavnom receptu!
U razloga zbog kojih nisma ništa objavljivao preko vikenda neću ulaziti, pa ćemo se odmah baciti na recept. Danas na meniju je jednostavna kajgana s hljebom od zobenih pahuljica, o kojima sma pisao prije nekoliko sedmica. Recept potražite na ovom linku. Sastojci za kajganu: – […]
Subotnji doručak je uvijek izazov. Razmišljam o tome kako napraviti sendvič ili omlet/kajganu/jaje na oko, da bude drugačije, da nije stalno isto. Danas sam se prerovio u kuhinju i pronašao dvije pravo dobre kombinacije – tuna i majoneza, ali sam dodao Zdenku i Feta sir. […]
Kada sam smišljao recept za ovaj sendvič, nisam znao da će ovako dobro ispasti. Kombinacija ukusa će vas dovesti do ludila. Priznajem, sendvič je nestao u sekundi, a ukus je predobar.
Ne treba vam mnogo vremena niti mnogo sastojaka, samo:
– 2 jajeta
– suho meso/patlidžan
– pureća šunka (Perutnina Ptuj)
– sir Edamer
– hljeb
– začini: sol, biber, vlasac
Prvo ćete na tavi ispržiti pureću šunku, pa suho meso i na tom ulju ispržite 2 jajeta. U jaje od začina dodajte sol i biber. Dok se prži jaje, tostirajte hljeb. Moja prepruka je da to uradite u aparatu za pravljenje vafla, jer je mnogo bolji hljeb nakon takvog tostiranja. Zatim ćete na hljeb staviti sir, preko pureću šunku, pa suho meso i preko toga jaje. Na sve to ćete posuti vlasac.
Priprema jela za vegetarijance je ista, samo umjesto mesa ispržite patlidžan na kojeg ćete izrendati malo dimljenog sira.
Uživajte!
Alergija na gluten u posljednje vrijeme je postala sve opasnija. Mnogi ne mogu jesti proizvode koji sadrže gluten, koji je u biti ljepilo koje veže brašno da bi se mogao praviti hljeb, pasta, keksi,itd. Znam da je ljudima s tom alergijom teško pronaći dobar recept, […]