Ako ne znate šta napraviti za doručak ili ručak, evo ukusnog, jednostavnog i malo neobičnog prijedloga.
Muffini od krompira sa suhim mesom i sudžukom se mogu pripremiti za 10-ak minuta, a malo duže peći. To ne mora da bude razlog zašto ne napraviti ovo jelo već danas.
Sastojci:
– mladi krompir
– začini
– suho meso
– sudžuka
Za osam muffina trebat će vam otprilike isto toliko i krompira, ali sve zavisi od veličine. Preporučujem mladi krompir za ovaj recept.
Kada se izabrali krompir, operite i ogulite, te izrendajte krompir, koji ćete posoliti i pobiberiti. U istu zdjelu dodajte komadiće suhog mesa i sudžuke te promješajte.
Muffin kalup ćete nauljiti ili staviti maslaca, šta vam više odgovara, a na dno stavite po jednu tanju krišku sudžuke. Na to dodajte izrendani krompir.
Sve to stavite u zagrijanu rernu i pecite do 30 minuta na najjačoj temperaturi, ali pazite da ne zagori.
Možete servirati uz puretinu ili mladi sir.
Za vegetarijansce preporučujem da suho meso i sudžuku zamjene Feta ili dimljenim sirom.
Uživajte!
