Došao je i peti dan ‘50 dana – 50 recepata’ izazova u kojem pravim jela iz “Porodičnog kuhara” kuharice Kerryann Dunlop.
Danas na meniju je vrlo jednostavno jelo, kajgana na tostu sa sirom.
Sastojci:
– 4 jajeta
– tost hljeb
– začini: sol i biber
– sir Gauda
Kao i sa svakom kajganom počet ćemo s pravljenjem jajeta. U jednu zdjelu “ubijte” 4 jajeta i začinite s dimljenom soli i biber te izmutite.
Na vruću tavu stavite maslaca i malo ulja i sačekajte da se ugrije tava. Zatim smanjite temperaturu i dodajte jaja. Dok se jaja prže u taster stavite hljeb.
Jaja pržite ih dok ne postanu žuta te dodajte sira i pustite da se istopi. Kada se istopio sir, kajganu stavite na tost koji bi do sada trebao biti gotov.
Poslužite uz feta sir, ali i ne morate.
Uživajte!
