Izazov ‘50 dana – 50 recepata’ se nastavlja, a tema dana je tostirani sendvič sa sirom iliti grilled cheese sendvič.
U knjizi Karryann Dunlop naletio sam i na ovaj recept, a kojeg sam već radio za potrebe bloga, ali i mog stomaka. Tim povodom sam odlučio da napravim malo drugačiju verziju, koja neće bježati od klasike, ali sa sitnim promjenama.
Sastojci:
– hljeb
– sir Gauda
– suho meso
– maslac
Kao i prošli put na dvije kriške hljeba stavite dvije kriške sira na svaku. Ako želite možete izrezati i malo deblje kriške da se ne istope previše, ali možete i tanje, zavisi kako volite. Što se tiče prženja, isto je kao i prošli put. U tavu stavite maslaca i sačekajte neka se istopi na srednjoj temperaturi. Kada se istopi, stavite sendviče i sačekajte dok ne dobije smeđkastu boju. Tada ćete prebaciti na drugu stranu i također peći dok ne dobije smeđkastu boju.
Jedina razlika između ovog i prvog grilovanog sir sendviča jeste u serviranju. Stavite ih na tanjir ili dasku te posolite s dimljenom soli, pobiberite te pospite vlasca. Sa strane stavite kečapa na koji ćete posuti origana.
Vrlo lagano jelo za napraviti, za doručak ili užinu.
Uživajte!
