Iz testne kuhinje izašao je jedan preukusan gluten free recept.
Za oni koji imaju problema s alergijama na gluten, ovo jelo će biti savršeno.
Sastojci:
– gluten free špagete
– vrhnje za kuhanje (bez brašna)
– curry
– teletina
– Feta sir
– začini: vlasac, sol, biber
Krećemo od špageta, kojima, ako ste već kuhali gluten free hranu, treba malo duže nego običnoj pasti. Dakle, prvo pustite da voda proključa, zatim posolite i stavite malo maslinovog ulja, te dodajte pastu. Ne zaboravite miješati s vremena na vrijeme, jer će se zalijepiti.
Dok se špagete kuhaju, teletinu isjeckajte na komadiće i ispržite u woku ako imate, ako nemate, onda nekoj dubljoj ili većoj tavi. Komadiće mesa pržite na maslinovom ulju, a začinite ih s biberom i posolite. Pržite dok meso ne dobije smeđkastu boju, a zatim dodajte vrhnje za kuhanje i špagete. Sve dobro začinite s curryjem i servirajte na tanjir. Pospite malo vlasca i stavite malo Feta sira na vrh.
Vegetarijanska verzija jela je ista, samo teletinu zamijenite s tikvicama ili patlidžanom.
Uživajte!
