Rijetko kad jelo iz testne faze završi na blogu ovako brzo. Prije nego što sam pokrenuo blog, mnogo sam kuhao i pripremao jela, ali danas vam donosim jelo koje je iz testne faze odmah završilo na blog. Da, tako je dobro.
Pileći sendvič s jajetom možete napraviti za kasni doručak ili ručak, ali i kao užinu.
Za ovo jelo će vam trebati:
– pileća prsa
– pecivo
– kečap
– majoneza
– origano
– svježi bosiljak
– jaje
– bademi
– vlasac
Prvo ćete ispržiti piletinu. Vrlo jednostavno, samo komad prsa isječete na dva dijela, posolite, pobiberite i dodate malo Vegete. Ukoliko je ljuto maslinovo ulje spremno, pileća prsa možete malo nauljiti. Zatim ćete tostirati bademe, koje ćete isjeckati i ostaviti da se ohlade.
Na vruću grill tavu stavite piletinu i pržite 10-ak minuta s obje strane. Dok se prži, napravite sos. Ključan sastojak za sos je svježi bosiljak. Svježi bosiljak možete kupiti u nekom od botaničkih vrtova u gradu. U manju zdjelu stavite majoneze i kečapa, te dodajte origano i sitno isjeckani bosljak. Dobro sve promješajte i namažite na pecivo.
Do tada je piletina već gotova. Stavite komade na kuhinjski papir kako bi upilo masnoću, a za to vrijeme ćete ispržiti jaje na oko. U istu grill tavu “ubijte” onoliko jaja koliko imate komada piletine i ispržite. Nemojte zaboraviti da posolite jaje i dodajte malo vlasca ako imate.
Kada je isprženo jaje, komade piletine stavite na pecivo na što stavljate jaje. Tostirani bademe stavite na jaje i poklopite s drugim dijelom peciva.
Ljutina maslinovog ulja daje jedan poseban ukus jelu. Nadam se da ćete ga probati.
Uživajte!
