Food blog
So yeah… that happened. I've made a veggie burger. Actually, I'm proud of myself. I've made it and it was frickin’ delicious. All my friends are familiar with my love of burgers, but I have never made a veggie burger. I did try a few in […]
Izgleda da bi se ova sedmica mogla pretvoriti u “sandwich week”, i to sasvim slučajno, obećavam. Desilo se da sam dva dana zaredom imao piletine, što je značilo da ćete dobiti još jedno jelo s piletinom, ali obzirom da sam jučer objavio sendvič, možda ne […]
Jučer sam od totalno različitih sastojaka napravio jelo koje bih mogao nazvati meksičkim lazanjama. Možda je već neko pravio ovo jelo, ali nisam se baš potrudio da pretražim internet.
Za meksičke lazanje trebat će vam:
– tortilje
– pureći medaljoni
– crveni grah
– sir Gauda
– dimljeni sir
– Zdenka sir
– Mexico sauce
Prvo ćete ispržiti pureće medaljone, koje ćete prije toga isjeckati na komadiće. Ispržite ih na chili ulju s Vegetom, dimljenom soli i biberom. Dok se prži puretina, izrežite tortilju na pravougaonike, kao što vidite na slici ili kako želite, ali izrežite ih tako da su iste veličine, jer ćete ih redati jedan na drugi.
Na izrezane komade namažite Zdenku sir te narendajte Gaudu i stavite crvenog graha. Na to pospite Mexico sauce, a ako je gotova puretina počnite redati i puretinu. Tako ponovite dok vam ne nestane tortilja ili koliko ustvari želite da vam lazanje imaju spratova.
Na vrhu izrendajte još malo Gaude te stavite u zagrijanu rernu. Lazanje se ne peku, držite ih u rerni samo dok se sir na vrhu ne istopi. Kada je sir istopljen izvadite na tanjir i izrendajte dimljenog sira i to je to.
Uživajte!
Obzirom da je prilično vruć dan, a nigdje sunca, iz nekog razloga mi je meksička kuhinja pala na pamet. Nisam htio ništa ljuto da pravim, barem ne pretjerano ljuto, pa sam odlučio da napravim jedan miks bh. i meksičke kuhinje. Na današnjem meniju je burrito […]
Volim da eksperimetišem s hranom, s različitim svjetskim kuhinjama. To ste mogli vidjeti u receptu za ćevape na meksički način. Danas sam odlučio da se pogiram s meksičko-američkim jelom, burrito, ali sam ga pripremio na moj način. Sastojci: – tortilje – ljubičasti luk – teleće […]
Ljeto još nije gotovo, zato još uvijek jedemo lakšu hranu. Na današnjem meniju nalazi se salata od četiri sastojka, koju možete jesti za ručak, doručak ili čak da je ponesete na posao.
Potrebni sastojci:
– kukuruz
– crveni grah
– travnički sir
– Rio mare tuna
U zdjelu prespite kukuruz i grah iz konzerve, zatim dodajte Rio mare tunu te promješajte. Dodajte travnički sir te malo origana i soli.
Servirajte uz tost hljeb i sok od narandže.
Uživajte!
